Proszę o ocene diety redukcyjnej.

Znalazłem tabelę z większością danych w "Biochemii Harpera" red.n.t. prof.F.Kokot. (stare wydanie-1998r.)
Przepiszę fragment tabeli 54-8. z podpisem
"Zalecane normy żywieniowe. Zabezpieczają one utrzymanie dobrego stanu odżywiania większości zdrowych mieszkańców Stanów Zjednoczonych*"
Mężczyźni, wiek 15-18l; waga(śr.) 66kg; wzrost176cm; białko59g.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:
wit.A 1000 "mikrog"
wit. D 10 - II -
wit.E 10 - II -
wit.K 65 - II -

Witaminy rozpuszczalne w wodzie:
wit. C 60 mg
Tiamina 1,5mg *
Ryboflawina 1,8mg *
Wit. B6 2,0mg
Folian 200 mikrog
wit B12 2,0 mikrog

Składniki mineralne:
Wapń 1200 mg
fosfor 1200mg
Magnez 400mg (350mg)
Żelazo 12mg
Cynk 15mg
jod 150mikrog
Selen 50mikrog

Fragment Tab 54-9. "Dobowe zapotrzebowanie na wybrane wit. i skł. mineralne. podane ilości są zarówno wystarczające, jak i bezpieczne".
Dorośli:
Biotyna30-100mikrog
Kwas pantotenowy 4-7mg
Pierwiastki śladowe:
Miedź 1,5-3,0mg
Mangan 2-5mg
Fluorki 1,5-4mg
Chrom0,05-0,2mg
Molibden 75-250 mikrog
Elektrolity:
Sód 1100-3300 mg
Potas 1875-5625mg
Chlorki 1700-5100mg.

*-Jeszcze dodam własne, istotne dopiski:
Tiamina= wit.B1 -jej zapotrzebowanie wzrasta m.in. przy diecie bogatowęglowodanowej, ciężka praca fiz., (ciąża, laktacja, gorączka, nadczynność tarczycy)
Występuje prawie we wszystkich art.spoż (kasze, ryż, otręby, pieczywo, drożdże, wątroba, serce, nerki, mleko, ciała suteczkowate (mózg ), syntetyzowane też w przez bakterie przewodu pokarmowego

Ryboflawina - wit. B2 zapotrzebowanie zależy od ilości spalanych kcal 0,5mg/1000kcal
Występowanie podobnie jak B1 (nie produkowana przez bakt.przew.pok)

wit B6 - zapotrzebowanie wzrasta wraz z ilością aminokwasów (białka) w diecie i ich przemian. Występowanie podobnie jak B1

wit PP ok. 6,5mg/1000kcal
Źródło dla org. może być syntetyzowana z tryptofanu w organizmie, wołowina, wątroba, wieprzowina, drób, pokarmy roślinne, drożdże, bakt. przew. pokarmowego

Wit. C wzrost zapotrzebowania w stresie, przeziębieniach.

Jak sobie coś jeszcze istotnego przypomnę to napiszę.


Jeśli pomogłem to kliknij tu w prawym dolnym rogu!
TomaszG.

Witam

Moja siostra studiuje żywienie czy coś w tym guście i chyba do pracy magisterskiej wypożyczyli jej z uczelni tak program, który ma w sobie bazę produktów z wszystkimi tymi danymi. I właśnie jak u niej byłem to poklikałem trochę i przeliczyłem tą dietkę. Niestety żadne prośby, przekonywania ani siłowe argumenty nie działają na nią i nie zgodziła się żebym go skopiował. Mówi, że jakby to się rozeszło to by miała problem. Może trochę w tym przesady ale co tam...
Teraz jestem już w domu i nie będę u niej w najbliższym czasie, ale zgodziła się poprzeliczać jakieś rzeczy jak będę potrzebował. Chyba da więc radę przeliczyć jakieś produkty albo od czasu do czasu jakąś dietę.
Jest jednak z tym trochę roboty, bo ten program jest dos-owy i obliczenia musialem przepisywac recznie do notatnika

I oczywiście nie uniknąłem błędu - oczywiście cholesterol jest w miligramach a nie gramach.

Pozdrawiam,
Mashlak

jak będziecie w Wawie to powiedzcie bo macie u mnie po zimnym browarku !


Nie ustawaj!
Tylko wytrwałość czyni ludzi wielkimi.
Cofanie się z drogi jest cechą słabych.

1 posiłek B/T/W
szklanka mleka 1,5% 8.5/3.75/12,5
płatki owsiane 40g 4,8/2,9/27
chleb razowy 40g 2,2/0,6/20
margaryna 9g 0/6,3/0
1 jajko gotowane 12/10/1
1 pomidor 1/0/3
2posiłek
chleb razowy z soją i słonecznikiem 80g 5/2/40
margaryna 18g 0/12/0
polędwica z indyka 100g 16/4/0
3posiłek
filet z kurczaka 150g 31/2/0
ziemniaki 160g 2/0/22
oliwa z oliwek 9g 0/9/0
brukselka100g 5/0/8
maślanka szklanka 9/1/12
4posiłek
polędwica wołowa 150g 30/13/15
oliwa z oliwek 9g 0/9/0
ryż brązowy 50g 3,5/1/38
sok pomidorowy szklanka 1/0/4
---------------
130/75/202= 2003kcal
wypowiedzcie się na temat tej diety.


Nie ustawaj!
Tylko wytrwałość czyni ludzi wielkimi.
Cofanie się z drogi jest cechą słabych.

masz za mało białka w diecie
powinno być 2 do 2,2g/kg
ilość tł.OK.,ale ja bym wyrzucił margarynę(najlepsze to oliwa z oliwek i olej lniany)
ostatni posiłek powinien byc białkowy + warzywa
mleko zastąp innym białkiem
co do ilości ww to musisz sam się orientowac czy dodać czy ująć(korzystaj z tych o niskim ig)
xxxxxl

dołóż 5 posiłek
na diecie redukcyjnej powinno się jeść mniej,a częściej
xxxxxl

To druga rozpiska dla Ciebie Lowca?

Pierwsza mi sie zdecydowanie lepiej podobala.

______________________________
Niepijacy kawy i nieleniwy Kawosz.
Chyba nie chce byc grubasem.
______________________________
Doradca w Odżywianiu
BTW: Nie ukladam diet!!!!

xxxxl czemu rano mleko jest niepolecanym źródłem białka?
Marcinecki miała być dla mnie, ułożona została przez kogoś na szybkie zżucenie tłuszczu. Później ją zmodyfikuje,i dam do oceny.
Pozdrawiam.


Nie ustawaj!
Tylko wytrwałość czyni ludzi wielkimi.
Cofanie się z drogi jest cechą słabych.

mleko i nabiał nie jest polecane podczas diety redukcyjnej
nie chodzi w nim o białko tylko o laktoze(cukier mleczny),która utrudnia gubienie zbędnych kg
xxxxxl

Ułożyłem diete redukcyjną której nie jestem w stanie skonsumować, zdecydowanie za dużo w niej produktów, posiłki wpycham na siłe! Co moge z niej wywalić?
Pozdro


Nie ustawaj!
Tylko wytrwałość czyni ludzi wielkimi.
Cofanie się z drogi jest cechą słabych.

Zmieniony przez - Łowca w dniu 2003-08-04 18:03:44