Torcik LC

Przepis z mojego dziennika:

Torcik LC



Składniki:
CIASTO:
100 gram IHS Pure Whey Rich Chocolate
125 ml oliwy z oliwy ( według mnie mało można dać 150ml )
5 jajek
2 marchewki (średniej wielkości)
200 gram zmielonych migdałów
50 gram wiórek kokosowych
łyżka cynamonu
łyżka proszku do pieczenia
łyżka sody oczyszczonej ( dałem bo myślałem że nie urośnie urosło za duże !)
Aromat Waniliowy(tutaj zależy od czego co lubicie można migdałowy, cytrynowy itp.)

MASA:
500 gram twarogu trzykrotnie mielonego (kupiłem z Osm Siedlce wartości takie jak zwykły twaróg półtłusty ) Nie smakuje jak zwykły twaróg tylko jak dobry serek, jest gęsty można się pobawić z folią i powyciskać wzorki.
10 tabl słodziku
Pół tabliczki czekolady gorzkiej(80-90%) do polewy ( Można dać masło białkiem np. czy z kakao) Jeśli ktoś nie lubi może posypać zmielonymi migdałami zamiast czekolady.

PS: Co do masy proponuje kupić 1 kg takiego twarogu pakowany jest po 500 gram. Ciasto mi tak urosło duże że przekroiłem na pół a można było spokojnie na 3 części. Lecz mało miałem
twarogu.


Wykonanie:



1.Oliwę wlewamy do miski i wsypujemy 100 gram wheya, miksujemy aż uzyskamy jednolitą masę





2.Wsypujemy zmielone migdały, wiórka, cynamon, proszek do pieczenia + aromat, startą marchew i miksujemy dotąd aż składniki się wymieszają . Można dodać troszkę słodziku jeśli uważamy że masa jest za mało słodka.






3.Bierzemy tortownicę smarujemy masłem i nalewamy masę. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, pieczemy tak 45 min-55 minut i zostawiam jeszcze tak 30-40 minut w piekarniku aż ostygnie razem z piekarnikiem.






4.Ciasto przekrawamy w pół lub na 3 równe placki.


5. Twaróg wrzucamy do miski i dodajemy pokruszony słodzik/stevie i miksujemy próbując czy akurat ta słodycz nam wystarczy.

6. Nakładamy łyżka masę na nasze ciasto warstwę tak 1,5 cm i przekładamy placki.





7. To po bokach to pozostałoś po właśnie kawałku ciasta które za duże urosło, skroiłem i zamiast zjeść wykruszyłem środek. Okruszki posłużyły do dekoracji.






Torcik:
ma 4158,50 kalorii :
Białka:243 gram
Tłuszczu:324 gram
Węglowodany:62 gram

Fajne te Twoje przepisy Masz jeszcze jakieś słodkości w zanadrzu oprócz torcika i czekolado-mięty?

Do dziennika trzeba zaglądać będę wrzucał coś co jakiś czas:)
Pozdrawiam.

PS: Najlepiej smakuje po 2 dniach w lodówce.

Mmmmmnaim- to muszę spróbować- sog :)

Chyba będe taki robić, żeby jeść go na uczelni jak się pazdziernik rozpocznie Wygląda apetycznie

Zajefajny torcik Musze go kiedyś wypróbować

Fajna sprawa ,wezme sie dzisiaj za to.