pieczywo

A co tak naprawdę jest złego w białym pieczywie? Odkąd trenuję wcinam razowy, ale niedawno olśniło mnie, że może bym się tak dowiedział dlaczego to robię. Wiele osób już mnie pytało "dlaczego" a mi głupio było mówić, że nie wiem, no bo skoro nie wiem, to skąd ta pewność, że mam rację. A co wy na to?

Nie jestem pewien bo slyszalem to juz dawno, ale razowy chleb jest robiony z ziarna, ktore nie jest pozbawione zewnetrznej warstwy, z czego wynika ze chleb razowy ma wiecej witamin i skladnikow mineralnych a tekze wiecej blonnika co dziala bardzo dobrze na uklad trawienny.

Pozdrowienia Sierov
P.S
Wiec dlaczego do licha skoro o tym wiem sam go nie jem???

Jakie to proste :).
Dzieki!

biala maka to w wiekszosci weglowodany proste a tych powinnismy unikac. Podobnie jak i makarony z maki bialej nie sa najlepsze.

Pozdrawiam
Roland

Dzięki!

Duzo skrobi i malo blonnika, smaczne ale niezbyt ekonomiczne zrodlo energii. Lepsze jest ciemne bo ma wiecej blonnika i ww zlozonych, przez co dluzej zaopatruje nas w energie.

Pozdrawam,
Mawashi

Lepiej jest być kanciastym Czymś niż okrągłym Niczym.

tak jak mawashi, po prostu biale pieczywo jest robione z maki oczyszczonej, pozbawionej masy blonnika i mineralow, witamin, a to co zostaje, to glownie skrobia i niefajne weglowodany.