kurczak w sosie curry

witam
wymyslilem przepis na bardzo smaczne danie z kurczakiem
fotki wstawie po wekendzie jak bede w domu ale przepis skrobne dzis

potrzebne produkty
kurak
mleko kokosowe
curry
skrobia kukurydziana ewentualnie maka
mleko
woda
slodzik
ananas z puszki
warzywa jakie kto lubi
ja dodaje jeszcze lyzeczke fix kurczak po hawajsku ale mozna bez i tez jest dobre
dodajemy ryz, kasze lub co kto lubi

zaczynyamy od przygotowania sosu
50 ml mleka
30 ml mleka kokosowego
100 ml wody
lyzeczka czubata carry
4 slodziki
lyzeczka skrobi kukurydzianej
i ja dodaje lyzeczke fix kurczak po hawajsku
wszystko dobrze mieszamy

kurczaka smazymy na patelni, dodajemy pokrojone warzywa, ananasa podsmazamy chwile i dodajemy sos, chwile podzmazamy az sos zgestnieje dodajemy do ryzu lub mozemy dodac ryz na patelnie i calosc wymieszac , moja wersja smakuje mi bardziej jak jakie kolwiek jedzenie zrobione przez chinczyka
wazywa dajemy takie jak lubimy
ja daje
ananas
papryka
pomidor
kapusta pekinska
cebula
por
wlasciwie to to co mam i wszystko dobrze sie komponuje
oczywiscie mozan zwiekszyc ilosc mleka kokosowego wtedy smak moze byc lepszy ale i takie proporcje wystarczaja by smacznie zjesc
danie robi sie w kilka chwil a smakuje naprawde bdb
polecam do sprobowania
tak jak powiedzialem fotki dam po wekendzie

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-23 18:25:02

brzmi fajnie, czekam na fotki

stestuję jakoś niebawem i dam znać czy dobre

a to obiecane wczesniej fotki
smakuje naprawde bardzo dobrze

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:40:26

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:41:21

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:41:43

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:42:06

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:42:40

Zmieniony przez - blx82 w dniu 2011-09-26 13:43:05

mi nigdy nie bylo dane jesc smaczniej niz u chinczyka takich dan. wiec albo to musi byc mega smaczne, albo u was chinskie zarcie zaczynaja walowac. heh

w waw jest spory wybor , ale mi jakos takie w knajpach jedzenie niezbyt smakuje
wiadomo smak kazdy moze miec inny ale ten sposob z mlekiem kokosowym jest naprawde super do tego wiem ze niema tam zadnych swinstw cukrow itd, a mala lyzeczka fixa z torebki jak sie nie jest na redukcji nie zaszkodzi

u nas w Hucie jak sie wchodzi do chinczyka to nie czuc niczego poza smrodem oleju wyglada smakowicie

Co zamiast tego mleka może być ?? Zwykłe mleko ? Bo to kokosowe trudno dostać . A co do przepisu wygląda smakowicie

bez mleka kokosowego nie bedzie juz to samo, w kazdym markecie jest dostepne, wlasciwie to jeden z wazniejszych skladnikow ale sprobuj ze zwyklym mlekiem moze cos z tego bedzie, ogolnie to ja eksperymetuje dodaje jakies nowe skladniki jak smakuje to bingo jak nie to sie jje i takie i wiecej danego produktu nie dodaje

spróbuje gdzieś to mleczko skombinować bo jak powiadasz że bez tego to nie wyjdzie . A jaka cena tego produktu wynosi ?

sprobuj moze ci posmakuje, mleko ok 5 zl starcza na conajmniej 12 sosow

5zl? wow gdzie ty tak tanio mleczko kokosowe kupujesz? ja zawsze w tesco placiem ok 9zl za 400ml.
a ostatnio w biedronce hit znalazlem jakies firmy dragon cos tam za 5,45zl bodajze i taniej nigdy w zyciu nie widzialem. kupilem zapas 4x400ml bo fakt ze mleczko do takich dan zwlaszcza z curry nadaje sie super.
te skladniki na sos to jest na 1porcje tak? czyli tak na oko na 200-250g kury? czy na kilka porcji?

Zmieniony przez - tomczers17 w dniu 2011-10-11 10:18:55

Zmieniony przez - tomczers17 w dniu 2011-10-11 10:21:38