Posiłki kulturystyczne by Jabi - Gotuj z Trec Team'em

Witam,
pragnę Was poinformować, że TREC TEAM przy współpracy z SFD zakłada tematy konsultacyjne, w których Nasi utytułowani Mistrzowie Świata, Europy i Polski będą do Waszej dyspozycji.

W tym dziale Adam Jabłoński (Jabi)będzie prezentował Wam pomysły na zdrowe, pożywne i przede wszystkim KULTURYSTYCZNE posiłki.

Życzymy owocnej dyskusji!
TREC TEAM

Witam,

Mam nadzieję, że spodobają się, a raczej posmakują Wam przekąski i posiłki które postaram się aby były jak najbardziej wartościowe, smaczne oraz zdrowe.

Będę korzystał "Dziennika dietetycznego SFD"

Tutaj macie fajny dziennik, gdzie sam wyliczy ilość kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczy ze wszystkich posiłków





http://dietetyk.sfd.pl/


Oraz "Dziennik posiłków SFD" gdzie na szybko możecie sprawdzić poszczególne wartości B/T/W i kalorii - bez zaznaczania





http://dzienniki.sfd.pl/produkty?letter=wszystkie

Bardzo przydaje mi się ten dziennik, czy to w życiu codziennym czy nawet teraz kiedy muszę wiedzieć czy coś ma węglowodany i ile.
Ile było kalorii z jednego posiłku (węglowodanów) - żeby teraz zastąpić je kaloriami z zdrowych tłuszczy itp.


Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 15:46:45

Tutaj będę wrzucał linki do poszczególnych posiłków/przekąsek :

ŚNIADANIE MISTRZÓW :
https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323.html#post3


====================================================================


ZIMNY ŚMIETANKOWY SHAKE BIAŁKOWO-KAWOWY

https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323-s7.html#post5

====================================================================

"KULTURYSTYCZNE OMLETY"





https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323.html#post4

====================================================================
SŁODKIE NALEŚNIKI BIAŁKOWE :





https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323.html#post5

====================================================================

MAKARON DURUM Z PIERSAMI KURCZAKA I PIECZARKAMI W SOSIE SEROWYM Z BAZYLIĄ :




https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323.html#post8

====================================================================

BIGOS PAKREA :





https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323-s3.html#post6




====================================================================

GRILLOWANE PIERSI Z KURCZAKA Z GRILLA ELEKTRYCZNEGO :





https://www.sfd.pl/Posiłki_kulturystyczne_by_Jabi__Gotuj_z_Trec_Team_em-t767323-s6.html#post10


Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-08-17 10:16:39

Na początek obowiązkowo Szybko, tanio i w miarę smacznie :

ŚNIADANIE MISTRZÓW :






Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 15:38:25

"KULTURYSTYCZNE OMLETY:


1 OMLET :

80 GRAM PŁATKÓW OWSIANYCH (zmielonych)
31 GRAM IsoLate (izolat) - SMAK : OWOCE LEŚNE
20 GRAM ORZCHÓW NERKOWDA
5 BIAŁEK Z JAJKA (ok 150 GRAM BIAŁEK)
2 ZÓŁTKA Z JAJKA (ok 60 GRAM)


80 gram płatków owsianych =9,52B/5,76T/49,92W - Kalorie = 292,8 kcal
31 gram IsoLate = 25B/ 0,29T/1,6W - Kalorie = 109 kcal
20 gram orzchów nerkowca = 3,4B/9T/4,64W = Kalorie = 113,2 kcal
150 gram białka z jajek = 16,35B/0,3T/1,05W - Kalorie = 73,5 kcal
60 gram żółtek z jajka = 9,3B/16,92T/0,18W - Kalorie = 188,4 kcal


RAZEM = 63,57B/32,11T/57,39W - 776,9 kcal


80 Gram Płatków Owsianych





31 Gram IsoLate - Smak - Owoce Leśne





20 Gram Orzechów Nerkowca




150 Gram Białek + 60 gram Żółtek




Mikser





Gotowe , pół omletu zapomniałem zrobić zdjęcia i zabrałem się za jedzenie , Nie

przejmujcie się kolorem IsoLate o smaku Owoców Leśnych ma SMERFOWY kolor i dlatego tak wyszło





2 OMLET :

75 GRAM PŁATKÓW OWSIANYCH (zmielonych)
40 GRAM 100% WHEY PROTEIN CONCENTRATE
20 GRAM ORZCHÓW NERKOWDA
5 BIAŁEK Z JAJKA (ok 150 GRAM BIAŁEK)
1 ZÓŁTKO Z JAJKA (ok 30 GRAM)


75 gram płatków owsianych = 9B/5,5T/47W - Kalorie = 274,5 kcal
40 gram 100% Whey Protein Concentrate = 28B/0,64T/2,16W - Kalorie = 126,4 kcal
20 gram orzchów nerkowca = 3,4B/9T/4,64W = Kalorie = 113,2 kcal
150 gram białka z jajek = 16,35B/0,3T/1,05W - Kalorie = 73,5 kcal
30 gram żółtek z jajka = 4,65B/8,46T/0,9W - Kalorie = 94,2 kcal


RAZEM = 61,4b/23,9T/55,75W - Kalorie = 681,8 kcal




75 Gram Płatków Owsianych






40 Gram 100% Whey Protein Concentrate - Smak - Czekoladowy





20 Gram Orzechów Nerkowca






150 Gram Białek + 30 gram Żółtek






Mikser





Omlet









Przepis :

- Wlewamy troszkę Oliwy, Oleju (- Ja użyłem Oleju Lnianego),
- Podgrzewamy chwilę patelnie wraz z olejem/oliwą,
- Mieszamy patelnia, żeby cała jej warstwa została pokryta olejem/oliwą, a nadmiar wylewamy do zlewu
- Wszystkie Wymienione wyżej produkty wrzucamy do Shakera/Blendera.
- Mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę
- Wlewamy Mix na Patelnie, która jest rozgrzana
- Smażymy na BARDZO wolnym ogniu, po ścięciu się białka i uzyskanie w miarę masy stałej, przewracamy na drugą stronę.
- Wyjmujemy Omleta, możemy dodać dżemu bez cukru lub w zależności od diety to co jest zdrowe i smaczne

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 15:20:49

SŁODKIE NALEŚNIKI BIAŁKOWE :

przepis z Magazynu "REBEL"

http://magazine.rebel-mag.eu/
/img251/9620/rebelmagazine.jpg">



Składniki:

- 13 białek jaj
- 2 żółtka jaj
- 100 ml odtłuszczonego mleka
- ok 100 ml wody mineralnej gazowanej
- 150 gram mąki razowej pszennej
- 400 gram chudego twarogu
- 100 gram suszonej żurawiny
- 400 gram jogurtu naturalnego bez cukru


Przepis :

- Ubij białka jaj (niezupełnie na sztywno)
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z żółtkiem, mlekiem i wodą (dodaj wody tyle, aby uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego)
- Do miski z mąką dodaj ubitą pianę z białek
- Wszystko dokładnie wymieszaj (w razie potrzeby dodaj wody mineralnej), dodaj słodzik bez aspartamu
- Sporządź farsz naleśnikowy: wymieszaj zmielony (lub rozgnieciony widelcem) twaróg, jogurt, słodzik, żurawinę
- Naleśniki smaż na patelni TEFLONOWEJ BEZ UŻYCIA TŁUSZCZU (patelnia musi być rozgrzana, smaż na bardzo małym ogniu)
- Gdy naleśnik sam będzie odchodził od powierzchni patelni, przerzuć go na drugą stronę
- Naleśniki nadziewasz przygotowanym farszem i zawijasz w ruloniki

Polewa:

- Naleśniki możesz polać sosem sporządzonym z jogurtu, cynamonu i słodzika


Wartość Odżywcza :

Białko = 148 Gram
Tłuszcz = 19 Gram
Węglowodany = 165 Gram

Przepis : Katarzyna Matella - "matelka"


MOJE RADY :

- Uważajcie na dodawaną ilość wody, bo może Wam wyjść za rzadkie ciasto

- Polewę/Sos możecie zrobić z :

Jogurt + IsoLate (jabłko z cynamonem, owoce leśne)

Jogurt + Słodzik + Gorzkie Kakao

lub posmarować Dżemem bez cukru

- Placki róbcie cienkie , po wlaniu na patelnie pomachajcie nia na boki, żeby ciasto rozlało się po całej patelni

- Po całej akcji w kuchni (wygląda jak po zrzucie bomby) powiedzcie wszystkim w domu, że ich kochacie i są Super, szczególnie swojej dziewczynie, a po kilku minutach (jak już spróbuje waszych naleśników) możecie poprosić swoją ukochaną , żeby posprzątała w kuchni

Ps. W końcu się do czegoś przyda



Sprzęt do naleśników + dżem bez cukru





Oddzielanie żółtek od białka





Oddzielone 2 żółtka jajka i 13 białek jajka






Wlewanie białek z jajek do miski







Ubijanie białek z jajek 1






Ubijanie białek z jajek 2






Ubite białka z jajkek





Odmierzanie 150 gram mąki razowej pszennej








150 gram mąki razowej pszennej






150 gram mąki razowej pszennej + 2 żółtka






Odmierzanie 100 ml odtłuszczonego mleka





100 ml odtłuszczonego mleka






Wlewanie mleka do miski z mąką razową pszenna z 2 żółtkami






Mieszanie w misce wody, mleka, mąki razowej pszennej z 2 żółtkami






Wymieszane; woda, mleko, mąka z 2 żółtkami






Wlewanie ubitych białek do miski z wodą, mlekiem, mąką razową pszenna z 2 żółtkami





Dodawanie słodzika






Rogniatanie łyżeczkami słodzika i dodawanie go do miski







Słodzik z białkami, wodą, mlekiem, mąką razową pszenna z 2 żółtkami





FARSZ :


Odmierzanie chudego twarogu






400 gram chudego twarogu






Suszona żurawina, ja, miseczka nesquik






Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 15:41:53

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 16:23:01

Odmierzanie suszonej żurawiny






100 gram suszonej żurawiny






100 gram suszonej żurawiny i 400 gram chudego twarogu






Odmierzanie jogutru naturalnego bez cukru 1






Odmierzanie jogutru naturalnego bez cukru 2







około 400 gram jogurtu naturalnego bez cukru






Dodawanie jogurtu do chudego twarogu w misce






Mieszanie twarogu i jogurtu






Dodawanie suszonej żurawiny do wymieszanego twarogu z jogurtem








Wymieszany twaróg z jogurtem i suszoną żurawiną + nasze ciasto naleśnikowe







POLEWA NA NALEŚNIKI :

Sprzęt do polewy na naleśniki - jogurt, cynamon, słodzik






Wlewanie do miski jogurtu naturalnego bez cukru






Dosypywanie cynamonu do jogurtu





Mieszanie cynamonu, słodzika i jogurtu







Gotowa polewa na naleśniki







Wlewanie ciasta na patelnie

Smażenie naleśnika






Przerzucanie placka na drugą stronę







Farsz + sos cynamonowo-jogurtowo-słodzikowy VS placki






Nakładanie Farszu







Nałożony farsz na naleśnik








Zawijanie naleśnika 1






Zawijanie naleśnika 2







Zawinięty naleśnik







Gotowe naleśniki








Polewanie sosem cynamonowo-jogurtowo-słodzikowym naleśników








Naleśniki do domu i do pracy









Konsumpcja naleśników - Mega Petarda





PODSUMOWANIE:

Naleśniki w smaku są super, polewę jak wcześniej wspomniałem możecie robić według swojego uznania, pamiętajcie aby wliczyć te dodatkowe kalorie z polewy.

SMACZNEGO,

Pozdro
JaBi

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 15:29:53

Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2011-07-11 16:23:53

MAKARON DURUM Z PIERSAMI KURCZAKA I PIECZARKAMI W SOSIE SEROWYM Z BAZYLIĄ :


Składniki:

- 1 kg piersi z kurczaka
- 500 gram makaronu durum
- 500 – 600 ram pieczarek
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 3 opakowania sosu do makaronu „Italia – Cztery Sery z bazylią”


Przepis :
- Wlej do dużego garnka tyle wody żeby zmieścić 500 gram makaronu
- Wstaw wodę w garnku na makaron
- Umyj piersi z kurczaka i pokrój je w kawałki
- Wrzuć kawałki piersi z kurczaka do garnka, zalej je wodą i wstaw na gaz
- W między czasie wrzuć makaron do zagotowanej wody
- Umyj pieczarki i pokrój je w talarki
- Wrzuć pieczarki do garnka z wodą i zacznij je gotować
- Odcedź makaron i włóż go pojemnika Lub na talerz
- Odcedź pieczarki i wymieszaj razem z makaronem
- Odcedź piersi z kurczaka i dodaj do makaronu z pieczarkami
- Następnie polej naszą potrawę sosem i ewentualnie możesz wszystko razem wymieszać

Posiłek GOTOWY

Sos:
- 3 opakowania sosu wsyp do 600 ml zimnej wody i wymieszaj aby się rozpuściło
- Następnie wstaw sos i zagotuj
- Po zagotowaniu dodaj 150ml jogurtu naturalnego – SOS GOTOWY

Wartość Odżywcza :
1000 gram piersi z kurczaka = 215B/13T/0W – Kalorie 999 kcal
500 gram makaronu durum = 60B/5,5T/375W – Kalorie 1790 kcal
500 gram pieczarek = 12B/2T/2,5W – Kalorie 75 kcal
(150ml) 182 gram jogurtu naturalnego = 6,5B/5,5T/9,5W – Kalorie 112,84 kcal
(3 opak) 135 gram sosu serowego = 4B/14,7T/7,6W = Kalorie 200 kcal

Białko = 297,5 Gram
Tłuszcz = 40,7 Gram
Węglowodany = 394,6 Gram
Kalorie = 3177 kcal


MOJE RADY :

- Pamiętajcie aby nie wstawiać ciepłego dania do lodówki – musi najpierw ostygnąć
- Nie polewajcie sosem od razu jeśli macie zamiar zjeść posiłek kolejnego dnia.
- WYSZŁO 5 POSIŁKÓW także podzielcie wszystko przez 4 – 5 w zależności ile jecie na porcje.
- Optymalnie możecie dodać oliwy z oliwek i SUPER Omega-3 lub świeżego oleju lnianego/

Sprzęt





Mycie piersi z kurczaka





Krojenie piersi z kurczaka na kawałki





Piersi z kurczaka w garnku





Wsypywanie makaronu durum do zagotowanej wody





Odmierzone 550 gram pieczarek





Mycie pieczarek





Krojenie pieczarek w talarki





Odcedzanie makaronu durum





Gotujące się pieczarki





Odmierzanie 150 ml jogurtu naturalnego





Odmierzone 150 ml jogurtu naturalnego - waży 182 gramy





Odmierzanie 600 ml wody





Wlewanie 600 ml wody do garnka





Wsypywanie 3 x sosu do garnku
http://img268.imageshack.us/img268/5153/wspywanie3xsosudogarnku.jpg " data-lightbox="zdjecia" data-title="http://img268.imageshack.us/img268/5153/wspywanie3xsosudogarnku.jpg ">http://img268.imageshack.us/img268/5153/wspywanie3xsosudogarnku.jpg " alt="" />



Gotujące się pieczarki, piersi i sos





Wybieranie ugotowanych piersi z garnka





Odcedzanie pieczarek





Dodawanie jogurtu naturalnego do gotującego się sosu





Mieszanie sosu





Gotowy Sos





Polewanie sosem makaron durum piersi z kurczaka i pieczarki





Gotowy posiłek





2,5 porcji do pracy w pojemniku





Konsumpcja





PODSUMOWANIE:
Super Smaczne, dużo białka, dobre węglowodany no troszkę sos niezdrowy jednak po za sezonem na masie można sobie pozwolić.
Tak jak wcześniej wspomniałem można dodać Oliwe z Oliwek i Super-Omega3 albo Świeży Olej Lniany

SMACZNEGO,

Pozdro
JaBi

kurde Jabi powinieneś przygotować kilka naleśników i poczęstować BOSSa na dobry początek dnia od samego patrzenia mój kurczak przestał mi smakować

Nie ma opcji Przemek ha