[LC] Pyszny hamburger :D

Witam
zrobiłem dziś sb pysznego hamburgera i postanowiłem podzielić się przepisem :D

Składniki:
-piersi z kurczaka 100g(może być inne mięso)
-cebula
-pieprz
-sol
-4 jajka
-lyzka oliwy
-2 plasterki pomidora
-pare plasterkow ogorka
-20g salaty lodowej
-lyzka majonezu 25g
-lyzeczka musztardy 5g
-czosnek granulowany
-ocet winny

Sposób przygotowania:
-zmielone mięso z kurczaka mieszamy z połową posiekanej cebuli i pieprzymy z dwoch stron. nastepnie smarzymy ogrągły kotlet
-jajka roztrzepujemy i dodajemy lyzeczke oliwy. ja usmarzylem je w opiekaczu do miesa, dzieki czemu sa idealnie kwadratowe ale mala patelnia tez bedzie ok
-sos: majonez mieszamy z musztarda, dodajemy szczypte czosnku granulowanego i pare kropli octu winnego

nastepnie kladziemy na talerzu spod hamburgera z jajek i smarujemy sosem. dajemy troche posiekanej salaty lodowej i mieso. smarujemy cieką warstwą sosu i kładziemy 2 plasterki pomidora, pare plasterkow ogorka, troszke salaty i znow sos. nakladamy gore hamburgera i jemy :D

przyblizone wartosci odzywcze:
35g białka
30g tłuszczu
5g węgli
450 kalorii

mam nadzieje ze komuś się przyda, pozdro :D

ps. aby placek z jajek się lepiej trzymał mozna dodac otrebow owsianych/zmielonych platkow owsianych





Zmieniony przez - shitman_xD w dniu 2011-05-22 16:13:44

generalnie niewiele się to różni od mojego przepisu na jajeczny naleśnik, jedynie sposobem podania.

pzdr/

Zarąbiste Shit

ale nie chce mi się z tym bawić

naleśniki jajeczne są w pyte

Zmieniony przez - Maslanaaa w dniu 2011-05-22 16:21:55

a jak ma wyjś taki gruby placek na patelni?

mala patelnia i grubo nalac

4 jajka, 100g piersi + inne skladniki i 35g bialka?

mialo byc 2 jajka
ja robilem naraz 2 hamburgery to wtedy 4 jajka uzylem

całkiem fajnie to wygląda

Nie da się na patelni zrobić takich grubych placków , z byt płynne to , lepsze są naleśniki konia.
Ale gdybym miał opiekacz...

tłusto..