Czego potrzebujemy:
- 200 g fileta z kurczaka
- 150 g brokuła
- 10 g parmezanu
- kawałek chilli
- sól i pieprz
- 2 ml Cooking Spray najlepiej wersja Butter
Jak wykonać:
Pierś z kurczaka kroimy tak, by uzyskać jak największą powierzchnię. Mięso rozbijamy dość cienko, przyprawiamy i od wewnętrznej strony - tej na którą będziemy nakładać farsz pryskamy oliwą. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy starty drobno parmezan oraz posiekane chilli. Ja dałam około 1cm bez nasion oczywiście i było ostre. Mieszamy wszystko dokładnie i wykładamy na środek mięsa. Zawijamy na zakładkę, możecie spiąć wykałaczkami. Układamy mięso na folii, psikamy oliwą i pieczemy około 30 minut w 200 stopniach. Gotowe. Mnie dziś makro pozwoliło na pieczone frytki z ziemniaka i Dziki sos, ale równie dobrze będzie się komponowało z komosą lub ryżem.
Wartości odżywcze:
Cała porcja nadzianego kurczaka to 300 kcal.
Białko 51.5 g, Tłuszcze 8,4 g, Węglowodany 7,8 g.
Smacznego!
