Pisze o tym w najnowszym numerze prestiżowe czasopismo medyczne "Lancet". Dieta dr Kwaśniewskiego czy też dr Atkinsa to dieta niskowęglowodanowa. Wedle jej zaleceń można jeść dużo tłuszczów i białek, za to należy prawie w ogóle nie jeść cukrów. Ta dieta jest dość popularnym sposobem żywienia się ludzi, którzy chcą schudnąć. W najnowszym numerze czasopisma "Lancet" naukowcy ostrzegają, że jej stosowanie może zrujnować organizm. Ścisłe przestrzeganie diety może skończyć się dla pragnącej wyszczuplić się osoby hospitalizacją z powodu ciężkiej kwasicy (ketoacidosis).
Kwasica polega na tym, że w krwi pojawiają się w zbyt wysokich stężeniach kwasy zwane ketonami - zwykle wytwarzane przez organizm, któremu brakuje pożywienia. Stan ten rozwija się , gdy organizm, by zdobyć energie, jest zmuszony spalać tłuszcz zamiast glukozy. Kwasica może zaburzyć pracę mózgu (spowodować śpiączkę) i doprowadzić do śmierci.
_______
źródło: Rzeczpospolita nr 65 (7359) 17.03.06
You cannot replace a legend, you have to create your own...