Podstawowe pytanie

Znalazłem tablice z informacjami ile co czego posiada. Ale nic nie wiem... Nie wiem czego unikać a czego szukać... Chcę poprostu wiedzieć, co mam zrobić żeby zgubić parę kilo a nie stracić na zdrowiu...

Interesowało by mnie co robi:
białko
tłuszcze
węglowodany
Wartość energetyczna
Odpadki
Kwasy tłuszczowe nasycone
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
Węglowodany ogółem
Cholesterol
Sacharoza
Błonnik pokarmowy
Sód
Potas
Wapń
Fosfor
Żelazo
Magnez
Witamina A*
Beta-karoten
Witamina D
Witamina E
Tiamina (Witamina B1)
Ryboflawina (Witamina B2
Niacyna
Witamina C

Poprostu co pozytywne a co negatywne.

Bardzo dziękuję jeśli ktoś pomoże.

https://www.sfd.pl/wyszukaj/ tam wszystko jest
jak czegoś nie znajdziesz to pytaj
pozdrawiam

https://www.sfd.pl/Zbiór_linków_działu_Odżywianie-t418003.html

w linku znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania
ciekawie pisane więc miło się czyta

pozdr

Dzięki Łukasz:)