Placek owsiankowo-jejecznicowy ala Pizza :D

Miałem dzis troche czasu zeby poeksperymentowac w kuchni i stowrzyłem takie cuś :)
Jak zwał tak zwał. Najlepiej chyba napisac ze jest to placek, chociaz w wygladzie moze przypominac pizzę :E
3 porcje po okolo 650k kazda

Do przyrządzenia potrzebne będa:
9-10 jaj (600g)
300g platków owsianych.
1.5 cebuli (190g)
szczypior 35g
cz.papryka 130g
oliwa/masło koło 30g
Duzaaaaa patelnia, najlepiej taka zeby nie przywierało, bo na małym ogniu taki placek dochodzi 5-10 minut w zaleznosci od tego jak gruby bedzie.
Na patelni podgrzewamy lekko oliwe, wlewamy wymieszane jaja. Dorzucamy płatki 150g, wklepujemy, później cebule, papryke i szczypior > wklepujemy i na koniec ostatnie 150g płatków. Wszystko wklepujemy :E tak zeby nasze skladniki zanurzyły sie w jajach. Pozwolimy aby placek "doszedł" tyle ile napisałem co jakis czas podwazajac go zbye nie przywarł to patelni. Ponizej zdjecie skladników i 3 gotowych porcji :)



Zmieniony przez - Astral w dniu 2013-02-17 21:01:35

To wygląda jak surowe, scięło Ci się chociaż odrobine? ; /

Scieło, ścięło :) Byuło odrobine surowe, to wlzylem do piekarnika na 5 minut i ładnie sie "ścięło" Obecnie zamiat na patelni robie te placki wlasnie w piekarniku. 35-40 minut pieczenia. Eksperymentowałem juz na różne sposoby. Tzn zamiast platków owsianych dawałem ryż albo makaron i wlasnie chyba z makaronem najsmaczniejsze.