Patelnia - która do małej ilości tłuszczu?

Cześć , możecie mi polecić jakąś niedroga patelnie której wystarczy odrobina tłuszczu i wowczas aby nie przypalalo się na niej jedzenie? Kupiłem żeliwna i niestety ale chyba ona swoją rolę spełnia jak się z pół szklanki oleju wleje ,a chce taka której wystarczy tylko ręcznikiem papierowym tluszcz rozprowadzić.

Najwyklejsza płaska do na naleśników powinna być ok. Zależy też co smażysz, bo jeżeli zwykłe omlety, to warto, aby taka patelnia przy minimalnym zużyciu oleju miałą odpowiednią średnicę.Wtedy na dużym gazie usmażysz duży placek i ciasto w większości też wciągnie ten tłuszcz. Co innego też, gdybyś smażył kurczaka czy coś innego, ale tu zbytniej filozofii nie ma, ważne, żeby była płaska i duży ogień :)

Ok dzięki , to np jakaś teflonowa taka któraatwo porysować ?

Może być nawet i tak , jeżeli jedynie zależy ci na tym, aby smażyło się na małej ilości oleju. Gdybyś miał budżet, to równie dobrze możesz kupić sobie inną, ale która też jest ok pod tym względem :)


Zmieniony przez - witorrr98 w dniu 2023-11-17 09:49:30

Patelnie granitowe fajnie się spisują. A jak już masz dobrą patelnie, to ważne by o nią dbać. Uważać żeby nie porysować i na rozgrzaną nie wlewać np zimnej wody