Knedle z Ciasta Twarogowego.

SKŁADNIKI:
* 20 dag twarogu chudego.
* 20 dag mąki poznańskiej.
* żółtko
* szczypta soli.
* 1/2 szklanki mleka.
* 50 dag Truskawek.


PRZYGOTOWANIE:

1. Twaróg rozgniatamy w misce , dodajemy żółtko , mąkę , i 1/2 szklanki mleka ugniatamy ciasto jak na pierogi po czym wałkujemy na grubość 1cm i kroimy na kwadraty.
2. Truskawki myjemy i zawijamy w kwadraty po czym formułujemy kuleczki.
3.W garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę i wkładamy knedle na 3/4 min. Gdy już wypłyną na wierzch znaczy że już można wyciągać
po wszystkim wkładamy na talerzyk i jemy.

* można tak że polać śmietanką lub czym kto woli.


SMACZNEGO







Zmieniony przez - Matth3w w dniu 2010-09-21 18:04:34

Fajne fajne:) zawsze jako nadzienie można dać ser biały lub jakieś mięsko.

proponuję do tego jeszcze gulasz ostry z wołowinką jadłem w czechach takie danie i smakowało super ostatnio mialem gulasz ale nie jadłem go bo zwykłe knedle nie sa zbyt ok jak sie ma diete ;D ale teraz bede wcinał z tym ! łap Sog-a !

Zmieniony przez - Dr_Kotwica w dniu 2010-09-22 19:04:44

Dzięki za Sog-a :D