JAJKA KURZE

czesc mam pilne pytanie .

czy lepiej pic surowe jajka czy je wczesniej sciac ?

chodzi mi o kwestie przyswajalnosci przede wszystkim

w kontekscie mieszania z odzywka bialkowa ( czy wbijac plynne , czy zagryzac twardym )

pozdro

AXEL97

Gotuj na twardo

-[]---[]- WOLNY STRZELEC - Z WYBORU NIE Z "PRZEZNACZENIA" -[]---[]-
BLD SZATNI
Działacz spłeczny, Je.bać "system" (nie chodzi o windows )

Jajka surowe odpadają - po pierwsze ryzyko zakażenia salmonellą, po drugie gorsza przyswajalność białka. Najkorzystniejsze jest gotowanie na miękko lub jajka sadzone - białko ścięte, żółtko płynne, a to ze względu na fakt że przy gotowaniu na twardo ulegają rozkładowi cenne kwasy tłuszczowe i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach zawarte w żółtku.

Po cholerę mieszać jajka z odżywką białkową ???

Pozdrawiam,
Leniwy Tyka

*** FitNessCafeClassic ***
There's no easy way to build muscles. Excruciating effort, great fatigue, and sometimes even an injury or two, must be accepted as part of the price to be paid for the results that are desired.

Zmieniony przez - Tyka w dniu 2003-12-02 11:15:51

Gotowane naja nawieksza przyswajalnosc.
Surowe sa pod tym wzgledem gorsze. Poza tym istnieje zawsze grozba salmoneli.

______
Kawosz
____________________________
Kucharek w Jadlodalni

Zajrzyj i moze cos dopisz: https://www.sfd.pl/topic.asp?topic_id=114662 

tyka - poniewaz mam "tylko" bialko sojowe i chce je "wzmocnic" oraz urozmaicic

ok juz wiem ze bede je gotowal dzieki sogi ida !



AXEL97

ok, to ma sens

Pozdrawiam,
Leniwy Tyka

*** FitNessCafeClassic ***
There's no easy way to build muscles. Excruciating effort, great fatigue, and sometimes even an injury or two, must be accepted as part of the price to be paid for the results that are desired.

wlasnie zjadlem na miekko 4 jaja
mniam

Idac po Alternatywnej Drodze zawsze przejdziemy przez podstawy Odzywiania.
Kanarek.mafii.hardcor.suple.pl

Witam
Tak, surowe gorzej się przyswajają to jeszcze zawierają awidynę która upośledza wchłanianie biotyny. Stąd picie surowych jajek ma same wady.

Pozdrawiam

Piotr Folęga

Zapraszamy do sklepu na https://sklep.sfd.pl 

ok dzieki macie sogi , co prawda widzialem jak kilka osob z silowni pilo surowe jajka , ale wyglada na to ze sie po prostu nie znaja :)

ja idac za waszym glosem jem gotowane

pozdro

AXEL97