Greens

Greens - "zielenina", czyli komponenty pochodzenia roślinnego w formie wyciągów z owoców, warzyw i niektórych ziół. Stanowią cenne źródło witamin, składników mineralnych i bioflawonoidów. W ostatnich czasach modne stały się suplementy zawierające proszkowe koncentraty roślinne, w celu skompensowania niskiej podaży świeżych owoców i warzyw. O ile matriksy typu "greens". mogą stanowić dobre uzupełnienie diety w bioaktywne związki o tyle z pewnością nie są w stanie zastąpić konwencjonalnej żywności w postaci nieprzetworzonych produktów roślinnych. Warto mieć to na uwadze.
Mieszanki proszkowych koncentratów warzywno-owocowo-ziołowych polecane są szczególnie w czasie stosowania niskokalorycznych diet odchudzających, w okresie prowadzenia intensywnych treningów oraz w wypadku niedostatecznej podaży warzyw i owoców.