Fluor

Fluor - pierwiastek ten w produktach żywnościowych występuje w niewielkich ilościach (np. w wątróbce, soi oraz w rybach), natomiast głównym jego źródłem w diecie jest woda i herbata.. W organizmie ludzkim fluor zmagazynowany jest w kościach i zębach w formie fluoroapatytu. Stwierdzono zależność pomiędzy obecnością fluoru, a odpornością zębów na działanie kwasów organicznych zawartych w pożywieniu, ich podatnością na próchnicę, a także zdolnością do regeneracji tkanki kostnej oraz jej gęstością. Niedobory fluoru objawiają się podatnością zębów na próchnicę, a także pogorszeniem kondycji tkanki kostnej. Nadmiar z kolei powoduje fluorozę, która objawia się uszkodzeniem szkliwa zębów oraz dysfunkcjami w obrębie tkanki kostnej. Fluor obecny jest w ekstraktach ziołowych, głownie z zielonej herbaty.
Dawki zalecane: brak precyzyjnych wytycznych