[...] chroni przed negatywnym wpływem wolnych rodników. Wolne rodniki wpływają na przyspieszone starzenie się komórek, a witamina E blokuje ten proces. W wielu potrawach ocet jabłkowy z powodzeniem używany jest jako dodatek do dań mięsnych i sałatek. Świetnie zastępuje tradycyjny ocet spirytusowy i kwasek, będąc zdrowszą alternatywą. [...]