Tatar wołowy- problem

Witam, mam takie pytanie odnośnie tatara.Ostatnio sobie postanowiłem kupić i zjeść na śniadanie bo jakoś mnie tak naszła ochota.Od paru lat nie jadłem i tka postanowiłem spróbować.
A więc zakupiłem tkai produkt:
http://zdrowyszop.pl/danie-tatarskie---tatar-wolowy-kraina-miesa-biedronka.html
i zjadłem go od razu po rozpakowaniu z dodatkiem 2 żółtek jaj i cebulką i przyprawami.
Tylko że po późniejszym czytaniu o tatarze znalazłem pełno informacji że surowe mięso ma dużo bakterii zagrażającemu zdrowiu i życiu itd.
I teraz nie wiem co o tym myśleć czy faktycznie mi coś grozi po takim mięsie kupionym w tak dużym sklepie.Nie jadam na codzien jak napisałem na początku więc nie wiem czy faktycznie dobre wybrałem i czy moze trzeba było coś z nim jeszcze zrobić.Może wypułkać we wrzątku i dopiero potem zjeść?Prosiłbym o wasze opinie na ten temat

Nie sraj żurem... Tysiące ludzi w tym kraju je ten produkt i jemu podobne i nic ich zdrowiu nie zagraza

surowe mięso nie przebadane może zawierać bakterie
swojego czasu jadłem po 2 dziennie\

To w sklepie masz przebadane, nikt ni dopuści złego mięsa do obrotu w duzym sklepie, co innego jakbyś kupił na bazarku to różnie może być