Szczerze mówiąc nie wiem, czy jest test który wykazałby ile jakich jest w odżywce węglowodanów czy białek.
Pytałem kiedyś osobiście Sławka Ambroziaka czy jest badanie potrafiące odróżnić ile w odżywce białkowej jest np. izolatu a ile koncentratu serwatki. Powiedział, że wg jego wiedzy nie ma takiej możliwości. Można najwyżej sprawdzić całkowitą ilość białek czy węglowodanów.
Dlatego zawsze traktuję z rezerwą takie zapewnienia producentów, że tych lepszych białek czy węgli jest 95% a tych gorszych tylko 5%
.
Ale wracając do pytania to jakie są węglowany w carbo i w gainerze zależy tylko i wyłącznie od producenta i od danych produktów. Ja osobiście po treningu jem zawsze pełny posiłek (kiedyś węglowodanowo-białkowy , teraz tłuszczowo-białkowy) i nikt mnie nie zmusi do gainerów czy
carbo po treningu. Dla mnie najlepiej jest zjeść naturalne jedzenie.
Natomiast jeśli nie masz możliwości zjeść jedzenia w miarę szybko, tylko np. za godzinę to masz 2 wyjścia po treningu. Albo carbo + antykatabolik i za godzinę jedzenie albo tylko gainer i za godzinę jedzenie. Ja wybrałbym pierwszą opcję.