refluks zoladkowo-przelykowy dieta

witam

od polowy kwietnia zaczalem leczenie no i bardzo schudlem. chcialem sie dowiedziec od osob ktore tez na to choruja co jedza, bo ciezko mi jest znalezc cos po czym czuje sie zupelnie dobrze. do tej pory jadlem mieso drobiowe, chude wieprzowe z ziemniakami albo ryzem, poledwice, marchewke gotowana, jajka gotowane na miekko, banany, nalesniki (woda mineralna gazowana, jajko, maka). ogolnie jak jestem w domu to nie ma problemu (oprocz tego ze ciagle jem to samo) ale gorzej jak gdzies ide na pol dnia.

nie jem wogole chleba czy bulek bo zle na mnie dzialaja. probowalem zamiast tego wafle ryzowe albo wafle pszenne waza ale tez nie bylo dobrze.

Zmieniony przez - ddfc w dniu 2010-07-15 23:13:58

"Dieta przy refluksie żołądka

Co ja mogę jeść, jaką dietę powinnam stosować przy chorobie refluksowej? Gastroskopia wykazała cechy przepukliny rozworu przełykowego i błonę śluzową żołądka z cechami ostrego zapalenia nasilonego w okolicy odźwiernika, gdzie stwierdzono pojedynczą nadżerkę.

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku gdy osoba cierpiąca na refluks ma nadwagę lub jest otyła, stosowana dieta powinna być nie tylko niskotłuszczowa, ale również niskokaloryczna. Redukcja masy ciała powoduje bowiem zmniejszenie objawów refluksu.

Dozwolone:

* Chude gatunki mięs (cielęcina, schab, królik), drobiu (kurczaki, indyki) i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, polędwica).
* Chude wyroby mleczarskie - mleko, jogurty, kefiry, maślanka z obniżoną zawartością tłuszczu. U niektórych osób łagodzą objawy zgagi.
* Gotowanie potraw, duszenie bez obsmażania, pieczenie w folii, gotowanie na parze, smażenie beztłuszczowe.
* Marchew, buraki, ziemniaki, kalafior, szpinak.
* Przyprawianie potraw świeżą bazylią, oregano lub ząbkami czosnku, przyprawami ziołowymi, np. koprem włoskim, estragonem, rozmarynem, szałwią, koperkiem.
* Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego.
* Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej).

Niewskazane:

* Tłuste potrawy, a w szczególności tłuste gatunki mięs i drobiu (np. tłusta wieprzowina, gęsi, kaczki, golonki, żeberka), tłuste wędliny (np. baleron, salami, pasztety, pasztetowa, tłuste kiełbasy, salceson).
* Tłusty nabiał - żółte sery, sery typu camembert i brie, topione i pleśniowe, serki typu fromage.
* Potrawy typu fast-food - hamburgery, hot-dogi, cheesburgery, frytki.
* Jedzenie potraw smażonych.
* Ogórki, pomidory, cebula. Ta ostatnia szczególnie często przyczynia się do powstania refluksu. Warto więc zrezygnować też z wszelkiego rodzaju zasmażek z cebulą.
* Potrawy i produkty z dodatkiem octu - lepiej unikać marynowanych grzybów, warzyw i owoców oraz surówek i sałatek z dodatkiem sosu winegret.
* Ostre przyprawy - pieprz, chilli, curry. Trzeba unikać pikantnych dań kuchni indyjskiej, meksykańskiej czy chińskiej, do których dodaje się pieprz cayene, ostrą paprykę, papryczki peperoni, pikantne sosy pomidorowe.
* Czekolada, ciasteczka polewane czekoladą, cukierki czekoladowe, batoniki, ciasta lub torty czekoladowe (czekolada - zawierająca kofeinę, teobraminę i tłuszcz - przyczynia się do powstawania zgagi).
* Napoje gazowane - powodują odbijania i tym samym zwiększają ryzyko zarzucania treści żołądkowej do przełyku.
* Niektóre soki - najczęściej objawy zgagi występują po wypiciu soku pomarańczowego, cytrynowego, grejpfrutowego, pomidorowego.
* Mocna kawa i herbata (zwłaszcza na czczo) oraz alkohol (w dowolnej postaci).
* Noszenie obcisłych ubrań lub pasków po jedzeniu.
"



poradnik zdrowie może się przyda

mam to samo nic przyjemnego

s.m.p.a. tak znam to. w moim przypadku odpadaja do tego kazde wyroby mleczarskie. ale wychodzi z tego ze ogolnie to moge tylko jesc chude miesa+warzywa.

beny 79 w profilu masz napisane, ze wazysz 83kg. moglbys napisac co jesz ze udaje ci sie utrzymac taka wage ? przed leczeniem wazylem okolo 71kg a teraz to skora i kosci ze mnei zostala... do tego jestem drobnej budowy wiec prawie mnie nie ma.

Zmieniony przez - ddfc w dniu 2010-07-16 11:45:43

ja gotuje sobie codziennie na wodzie (2 litry) kaszę mannę (160g) z płatkami owsianymi (80g) do tego otręby pszenne (20g) i zarodki pszenne (20g) I to jest bardzo lekkostrawny posiłek a zarazem pożywny i kaloryczny więc mógłbyś spróbować - zalewasz wrzątkiem garnek i wsypujesz kasze manne ciągle mieszając, po kilku minutach dopiero reszta składników, a później wszystko gotujesz 15 minut na małym ogniu mieszając co chwile

Nie ma innego wyjścia jak korzystanie z tych produktów na które pozytywnie reagujesz być może dieta będzie monotonna ale za wiele więcej nie wymyślisz możesz zajrzeć do działu kuchnia i kombinować.

ddfc zalecenia zaleceniami ale najlepiej jak sam ustalisz, które produkty powodują u Ciebie dolegliwości. Z pewnościa wymaga to czasu ale dziei temu beziesz wiedział na co możesz sobie pozwolić, a czego masz unikać.
Z pewnością powinieneś wyeliminować smażone produkty, fast foody, alkohol.
Ogólnie tyle.
Pozdrawiam

ddfc waga teraz u mnie stoi jakiś czas praktycznie w miejscu ale w zeszłym roku ważyłem 89kg wiadomo jestem endo o mase u mnie nie trudno co do jedzenia to poznałem na tyle organizm co mi szkodzi a co nie wyżej chłopaki napisali ci co masz unikać niestety w tej chorobie jest wiele wyrzeczeń co do jedzenia,życzę zdrowia

Ja myślę że jak nie wypróbujesz niektórych patentów to nie poznasz na co jak reagujesz. I j/w czas....

ok dzieki za rady. możne nie będzie tak źle.
nowy6789 dzięki, spróbowałem tej papki (ale pewnie była inna ilość tych składników) i było dobrze. masz jakas miarke, do tych płatków itd. ze możesz sobie odmierzać ?

waga sklep sfd chyba 26 zł