KLUSKI TWAROGOWE

e tam, to za duzo roboty jak dla mnie

ale masz soga

nie wyszly mi ;p jakiego sera uzywasz? chudego? pol tlustego? Chcialem wersje light. Dodalem jajko wymieszalem, i jak tylko lyzka wrzucalem do wody to sie prwie odrazu rozpadaly. Gotowlem na malym ogniu. Po paru minutach jak wyciagalem, to polowa zostala w wodzie, w formie takich resztek

twarog musi byc zwykly (nie jakis wiejski, bo na tym wiejskim prawie mi sie rozgotowały), ja uzywam chudego. woda nie moze wrzec, ma lekko sobie "bulgac".. od razu po wrzuceniu one wypływają i od tego moementu może ze 2 minuty i wyciagasz!!! wyplyna wszystkie, lekko sie powieksza i juz, bo tak to rozgotujesz... nie masz wprawy sprobuj najpierw z mąką i zobacz czy ci wychodzi
ps. ale ten twarog dobrze ztym jajem wymieszaj - ja uzywam malaksera

Zmieniony przez - yoyo1978 w dniu 2009-06-29 13:54:03

a zamiast maki zmielona owsiana ? nadala by sie ?

ja uzywam razowej, ale co bys nie wrzucil pewnie bedzie poasowac... maka to mąka, konsystencja prawie ta sama i w kazdej zmielone jakies ziarno (no chyba, że ziemniaczana, ona jest zupelnie inna)

sory, zgubilem literke. chodzilo mi o zmielona owsianke

zrobiłem wersje NORMAL
ok smakuje z sosem ( mleko+słodzik)

kategoria deser

dla mnie to obiad i to pełnokaloryczny

jako, ze jestem absolwentem uczelni gastronomiczne
biegłą znajomością dietetyki, żywienia człowieka, oraz towaroznawstwa
z całym przekonaniem klasyfikuje to jako deser
błędu brak


wartość odżywcza nie ma tu znaczenia


dziękuję

wobec powyższego, nie śmiem protestować
niech i tak będzie...