jeżeli jednak zależy Ci na osiągach sportowych warto wprowadzić ładowania węglowodanów [weekendowe albo mini ładowania w okolicach treningu]
pytania o bezpieczeństwo dla zdrowia w stanie ketozy już wiele razy pojawiały się na forum
i dobra wiadomość jest taka, że nie jest to niebezpieczne
polecam książkę "Życie bez pieczywa" Lutz'a
http://odsiebie.com/pokaz/1762114---20da.html
autor proponuje właśnie traktować low carb jako styl życia
ww bodajże do 72 g