Mam takie pytanie. Wyczytałem, ze, aby zagospodarowac cale bialko z diety nalezy je spozywac z weglowodanami w stosunku 1:4(tzn 1gram białka przypada na 4gramy węglowodanow) W takim razie dlaczego w dietach kulturystycznych zazwyczaj stosunek bialka do węglowodanów wynosi 2:4? Z ponizszego tekstu wynika, ze przy tym stosunku bialko sie marnuje. Jak to jest?
INFO:
"Przyjęło się również uważac , że w normalnej diecie (sa też nienormalne odbiegające od tej zasady ) żeby zagospodarować najlepiej białko
powinno się spożywać na 1g białka 4g węglowodanów.Takie proporcje ustalono na podstawie tego , że w procesie biosyntezy dla utworzenia jednej objętości chemicznej białka, zużywane sa 4 jednostki glukozy (wiem że to zawiłe więc po prostu weźmy to narazie za pewnik)
Na zakończenie trzeba dodać , że nadmiar białka podobnie jak węglowodanów może być po prostu zamieniony na tkanke tłuszczową."
INFO:
"Przyjęło się również uważac , że w normalnej diecie (sa też nienormalne odbiegające od tej zasady ) żeby zagospodarować najlepiej białko
powinno się spożywać na 1g białka 4g węglowodanów.Takie proporcje ustalono na podstawie tego , że w procesie biosyntezy dla utworzenia jednej objętości chemicznej białka, zużywane sa 4 jednostki glukozy (wiem że to zawiłe więc po prostu weźmy to narazie za pewnik)
Na zakończenie trzeba dodać , że nadmiar białka podobnie jak węglowodanów może być po prostu zamieniony na tkanke tłuszczową."
Krzysztof Piekarz

nie myśl za dużo