Witam
Mam pytanie dotyczące składników odżywczych występujących w jajkach po usmażeniu z nich omleta czy zrobieniu jajecznicy ...tzn
czy ilość białka i ww spada przez obróbkę termiczną czy zostaje taka sama czy zwiększa sie...?
Mam pytanie dotyczące składników odżywczych występujących w jajkach po usmażeniu z nich omleta czy zrobieniu jajecznicy ...tzn
czy ilość białka i ww spada przez obróbkę termiczną czy zostaje taka sama czy zwiększa sie...?
"T-H-U-G L-I-F-E"
Krzysztof Piekarz
na bank się nie przypali, tylko oczywiście na odpowiedniej patelni (tefal) z takim srebrnym kręgiem pod spodem