kreatyna a alkohol

Bialko scina sie pod wplywem temp.
Wyczytalem cos takeigo
Ścinanie białka zachodzi pod wpływem a) temperatury - trwałe, b) alkoholu. Pod wpływem kwasu azotowego białko ścina się i żółknie (nitrowanie białka

Zmieniony przez - Maniek_M w dniu 2008-04-25 10:27:02

no i?

No i jajco=bialko \

tak wlasnie myslalem, ale wolałem sie upewnic...

Nas na chemii uczą że pod wpływem kwasu azotowego(V) zachodzi reakcja ksantoproteinowa czyli żółknięcie białka. Ale białko nie jest ścinane, ma tylko trwały żółty kolor.

Uczą też że etanol ścina białko, poza tym robili nam doświadczenia.

Więc jak to w końcu jest...

ja ******le

Zawodowcem nie jestes prawda?

wiec czemu nie masz pic?

dylematy jak jasna ****a...

stęzony alkohol w kontakcie bezposrednim scina bialko. ale zeby mogl sciac bialka wewnatrzustrowjowe - musialby wyprzec krew z obiego przeciez. tymczasem nawet w fazie najwiekszego upojenia alkoholowego ilosc alkoholu we krwi mierzy sie nie w procentach a w promilach... nie ma wiec bata zeby scial nam jakies bialko.

pomyslcie, ze nie tylko miesnie szkieletowe skladaja sie z bialek. co zmiesniem sercowym? tez sie scina? a moze miesnie gladkie z ktorych zbudowane są ściany naczyń krwionośnych, śluzówka przewodu pokarmowego, dróg oddechowych, pęcherza moczowego , dróg rodnych? wszystko musialoby sie scinac juz wczesniej. niektore bialka scinalybysie juz pod czas picia.

w ogole zdajecie sobie sprawe ze bialka to nie tylko miesnie, ale tez tysiace innych wewnatrzustrojowych tworów. hemoglobina, mioglobina, cytochromy, katalaza, peroksydaza.. wszystko by sie scinało.

wypicie flaszki wodki czy dwoch nie powoduje scinanania bialek.

prawda
ostatnio na lekcji chemi mialem o tym
nauczycielka wlala denaturat do sloika po czym wlala tam bialko z jaj zcielo sie ale substancji odrzywczych nie zmienilo :)
a po zatym zyje sie tylko 1 raz i nie pozwol sobie go tego zycia zmarnowac :)
trzeba sie bawic !!!

Zmieniony przez - TyToNieJA w dniu 2008-04-25 14:25:41

Faf dzięki za informacje

spoko luzik.