BIALKO

mam takie pytanie, bo w dietach zawsze sie mowi, zeby jesc bialko z posilkow, chyba, ze sie nie moze, nie ma czasu/warunkwo itp. to dopiero z odzywki, ale przedewszystkm z normalnego jedzenia, dlaczego tak jest? prosze o jakiess wytlumaczenie tego.

i mam jeszcze jedno pytanie. niby jest tak, ze bialko z odzywki nie powinno przekroczyc 1/3 calego zapotrzebowania na bialko. rowniez pytam - dlaczego?

jakby ktos mogl to ladnie wyjasnic, to bede wdzieczny.

standardowe źródła białka są bogate również w inne składniki bardzo potrzebne w diecie. Np w mięsie są pewne ilości kreatyny i żelazo, w serach wapń, w rybach omega-3 itp itd. Dodatkowo białko białku nierówne. Np na noc najlepsza jest kazeina, której doskonałym źródłem jest twaróg. Białka w poszczególnych produktach charakteryzują się też różną wartością biologiczną i szybkością wchłaniania. Jeżeli walisz wyłącznie WPC pozbawiasz się tego wszystkiego, nie wspominając o tym, że produkt przetworzony nigdy nie jest tak zdrowy jak naturalny

dlatego, że generalnie - substytut zawsze bedzie gorszym zamienniekiem. w normalnym posiłku oprócz podstwowych skladników opdżywczych jakim są białka, węgle i tłuszcze, dodatkowo wsytępuje jeszcze około 40 róznych związków i substancji, im wiecej dostarczasz posiłków zastępczych, tym mniej organizm otrzymuje niezbędnych mikroskładników, co moze prowadzic do róznych dysfunkcji i problemów.