Szybkowar.

Uzywa ktos moze szybkowaru do przyrzadzania miesa? Ja mam takie ustrojstwo na kuchni ale nie opanowalem jeszcze i nie wiem czy gotowanie na parze/pod cisnieniem jest zdrowsze od zwyklego smazenia itd.
Pozatym powiedzcie czy lepiej gotowac na parze, pod wysokim cisnieniem czy pod niskim cisnieniem, bo takie sa opcje w tym urzadzeniu.

ja tam gotoju i jest git
plusem jest to że żarcie gotowe chwila moment
myśle że lepsze to niż smażenie

na 100% lepsze od smazenia ! Ale czy od gotowania to nie wiem ale chyba ten sam efekt

na parze lepiej bo więcej witamin i minerałów w produktach zostaje


Zmieniony przez - Rothen w dniu 2007-02-18 23:57:12

Co do mineralow, witamin i innych dobroci - czy lepiej ustawiac na szybka obrobke termiczna (tzn. traktowanie para o bardzo wysokiej temperaturze) czy tez wybrac wolne gotowanie (tzn. tak samo para, ale o mniejszej temperaturze i o wiele dluzszym czasie).

Moze jakies przepisy?

lepiej wolno

a przepisów było wiele , użyj wyszukiwarki bo po to ona jest

Oki, dzieki Rothen juz drugi raz dzis! Poszperam lepiej bo wczesniej tylko ¨szybkowar¨ wpisalem i nic nie znalazla wyszukiwarka.

Ja mam kombiwar i polecam.