Olej z ryżu ? Co to za wynalazek :D

Mama kupila ten olej , jest zrobiony z ryżu http://www.suriny.com/ smak super (to jego +) ale skład nie jest chyba najlepszy

900 kcal /100g
Tluszcze: 100g
-kwasy nasycone:24g
-kwasy jednonienasycone:46g
-kwasy wielonienasycone:30g
Wit E min. 10mg
Gamma-Oryzanol 678mg

Temp dymienia 200 C

Co powiecie o tym oleju ,do czego sie nada? Kupie lepiej liniany aby kcal było na + (robie mase)

Zmieniony przez - DEXTROZER w dniu 2006-09-25 15:56:42

ja bym go wyalał kapitalny dobór tłuszczy , wtedy ludzie się dziwią że umierają w wieku 50 lat

a do smażenie i pieczenia się nieprzyda ?

Do smażenia może być w niewielkich ilościach bo kwasy tłuszczowe (linolenowy i linolowy) w nim zawarte ponoć nie oksydują szybko. Dlaczego to nie wiem i nie wnikam, gdzies czytałem o tym więc nie ponoszę odpowiedzialności w razie zgonu

Kup najlepiej oliwe z oliwek extra vergine

Kwasy tluszczowe rozlozone prawie po rowno. Moim zdaniem zbedny.