DEKALOG ZDROWEGO ODŻYWIANIA

Produkcja slint to rzecz niezbedna to prawidlowego funkcjonowania ukladu pokarmowego,gdy jemy slinianki produkuja silne przez co pokarm jest lepiej wchlaniany,ale gdy popijamy podczas jedzenia,slinianki nie sa zmuszone do pracy,gdy tak bedziemy robic ciagle produkcja sliny zostanie o wiele zmniejszona...

To tylko moje myslenie

A swoja droga to kiedys cos mi sie obilo o uszy,ze w slinie zachodzi 1 etap trawienia,ale tego nie jestem pewien...



Jeszcze dodam do dekalogu,ze czlowiek powinnien jest tak aby sie na sycic,a nie zapchac,wiec jemy tyle aby zniwelowac uczucie glodu,a nie zapchac zolodek

<(--====--)>
....Cichy-Figa....
<(--====--)>

tak to 1 etap trawienia

z tego co wiem popijanie zarcia wydluza proces trawienia w zoladku, poniewaz rozrzedzamy kwasy zoladkowe. Lepiej jest napic sie czegos po uplywie ok. pol godziny po posilku.

Witajcie:)

Kilka małych uwag ode mnie:)

Co do wody. Dobrze jest pić małymi łyczkami jak najczęściej. Woda błyskawicznie się wchłania przez śluzówkę wewnątrz buźki!

Jeśli gotować (szczególnie warzywka) - to najlepiej "na parze", lub zawinąć w folię i gotować bez wody w kuchence mikrofalowej. Nie uciekną witaminki do wody w garnku.

Do warzyw trzeba spożywać zawsze odrobinę tłuszczu - tłuszcz jest potrzebny, aby organizm wchłonął witaminy (A, D, E).

Jak najwyższa zawartość błonnika nie jest korzystna dla wszystkich - może powodować różne problemy z jelitami. Szczególnie jest to ważne, gdy ktoś zamierza nagle zmieniać swoją dietę na "super-zdrową" - należy ostrożnie wprowadzać do pożywienia większe ilości błonnika i obserwować reakcje organizmu. (Ostatnio dużo się mówi o roli bakterii jelitowych, niezbędnych m.in. właśnie do obróbki błonnika - dodaje się je do np. jogurtów).

Co do alkoholu - chciałabym zauważyć, że czerwone wino znajduje się na liście 10 najbardziej zdrowych produktów do jedzenia! Ze względu na dużą zawartość rzadkich antyutleniaczy, mających szczególne znaczenie dla ochrony i wydolności serca.

Co do potraw obciążających układ trawienny - najcięższą sprawą dla żołądka są śledzie, które mogą zalegać w brzuszku nawet 12 godzin;)

Co do picia podczas posiłków - prawdą jest rozrzedzanie enzymów trawiennych. Należy jednak pamiętać, że woda jest do dobrego wchłaniania bardzo potrzebna - jedna cząsteczka tłuszczu czy cukru potrzebuje do transportu wewnątrz organizmu conajmniej kilka (nie pamiętam dokładnie) cząsteczek wody!

I jeszcze jedno - uczucie sytości po posiłku pojawia się dopiero z około 15 minutowym opóźnieniem z żołądka - taka ciekawostka;)

pozdrawiam:)

Jeszcze jedno - w ślinie jest amylaza, czyli enzym rozkładający skrobię i cukry, czyli węglowodany. Warto więc chyba dobrze gryźć i żuć;) (w dalszych częściach przewodu pokarmowego również amylaza jest).

Pic nalezy 15-30 minut po posilku. Picie podczas posilku nie tyle "rozleniwia" slinianki do produkcji sliny lecz rozrzedza soki trawienne,zmnijsza precyzje ich dzialania wydluzajac czas trawienia a takze obciąża i tak juz przepelniony żoładek. Co do amylazy obecnej w slinie to rozklada ona skrobie oraz glikogen poprzed dekstryny(polisacharydy o krotszym lancuchu rozpuszczalne w wodzie) do maltozy która potem w dwunastnicy rozkladana jest przez maltaze na 2 czasteczki glukozy. Na tym jej funkcja sie konczy. Bialka trawione sa dopiero w zoladku i dwunastnicy a tluszcze w dwunastnicy i jelicie cienkim. Dlatego zwlaszcza po posilku zaiwerajacym sporo tluszczu nalezy odczekac te 30 minut.
Pozdrawiam

***Moderator Działów : Dla Zupełnie "Zielonych" & Fitness***

Shisha i Si2uel chyba nie musze mowic ze wlasnie dostajecie ode mnie SGa

shisha sog dla Ciebie

<(--====--)>
....Cichy-Figa....
<(--====--)>

cos ci Si2uel glosow nie nalicza hmmm a chcialem dac

ok, nie ma sprawy. Wazne ze moglem sie przydac. Z SOGami moge sobie narazie dac spokoj

***Moderator Działów : Dla Zupełnie "Zielonych" & Fitness***