halibut wędzony

akurat w mojej książce pominietą tą wersję ryby
zna ktoś wartości dla halibuta wędzonego?

niestety nie wiem czy to błękitny, czy bialy

A Warszawiakom wciskają świeżego dorszyka
w wakacje, kiedy jest okres ochronny na dorsza (1 do 31 sierpnia)



zaraz mi ulżyło kiedy sobie pogadałam

Halibut wędzony 100gr:
- 239 kcal
- tłuszcz 17,2 gr
- białko 20,9 gr
- węglowodany 0,1 gr.

Nie ma praktycznie żadnej różnicy pomiędzy poszczególnymi gatunkami halibuta

ile kosztuje bo podobno drogi jest

Jest roznica ,duzo wiecej sodu

W hurcie cena halibuta mieści się między 30 a 35 zł za kilogram.
W detalu zależy od marży jaką narzuci sprzedawca, a u siebie na mieście widziałem po 48 zł/kg. W ogóle nieopłacalny interes, lepiej kupić dorsza 15zł/kg, flądre 11zł/kg, morszczuk/mintaj 10zł/kg, pstrąg 25zł/kg (praktycznie nie mają tłuszczu, a poza flądrą dodatkowo nie mają żadnych odpadów). A jak ktoś lubi tłustsze rybki to makrele 10zł/kg, szprotki 5zł/kg, łososia 27zł/kg (ale takiego którego odławiają przed tarłem).
Cena też zależy od tego, czy ryba jest wędzona na zimno czy na ciepło.
Pzdr

Dziękuję Panowie,
skoczyłam na Halę po rybkę, skończyło się na halibucie wędzonym i filecie z dorsza
ale mi się oczy śmiały.. filecik ze szczupaka, mietus, karmazyn, turbocik... mniam
Raz nie zawsze, dwa razy nie często :)do tego surówka z kiszonej kapusty, mrrrr


śledzie na krótko (kto kaszeba to wie)... co wy na to? , ale to zakąska do wódki, więc może pominmy to milczeniem

te wszystkie wasze ryby chowaja sie przy węgorzu wedzonym jesli chodzi o smak

eeeee tam twardy i gumowaty w smaku

"eeeee tam twardy i gumowaty w smaku" a ha
"twardy i gumowaty w smaku" - wydaje mi sie ze nawet nie jadłas tego bo smazony jest rózniez pyszny a wedzony nie ma sobie równych. moze ty jadłas surowego wegorza ?

a to jemu się ości świecą na zielono?

ktoś Ci wcisnął belonę zamiast węgorza bo to jej ości świecą na zielono