no właśnie przez to że np. 100 g skrobi musisz strawić, to zawarte w niej 400 kcal bedzie się wchłaniać przez np. 4 godziny, co daje ciągły dopływ energii 100 kcal/h. A zjedzenie 100 g glukozy ( niby to samo się wchłania - i tu i tu glukoza ) nie wymaga jej trawienia, więc wchłonie się znacznie szybciej np. w ciągu 1 h. Czyli dostaniesz tym razem 400 kcal/h. Czyli 4 razy więcej w tym samym czasie. A to juz ciut duzo. Jeśli tego nie spalisz od razu to nadmiar energii zgromadzi się w postaci tłuszczyku. A mało kto ma na tyle ruchliwy tryb życia, żeby spalić to od razu. Co innego 100 kcal a co innego 400. A spalic 100 kcal zawarte w właśnie zjedzonym posiłku, a 100 kcal zawarte w już odłożonej tkance tłuszczowej to już dwa różne światy, każdy kto się rzeźbił to wie ile to wysiłku kosztuje. I właśnie z tego powodu że ww złożone wchłaniają się wolniej są one ważne w diecie ludzi "chcących wyglądać"
Moderator działów Sporty Ogólnorozwojowe & Dla Zupełnie "Zielonych" & Grappling
I szkoda tylko, że w noc kwietniową, Ciągnąc za sobą smród spalin,
Nie cały Związek poleciał w kosmos, A tylko jeden Gagarin