Erytrytol nie jest metabolizowany przez nasz organizm. W całości jest wydalany, więc nie pozyskujemy z niego żadnych kalorii. Na portalu dietetyczno-treningowym potreningu.pl masz sporo ciekawych artykułów na temat erytrytolu i ksylitolu. Polecam poczytać na ten temat:
https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Erytrytol__idealny_zamiast_cukru!-a2886.html
https://potreningu.pl/articles/4342/cukier-i-jego-zamienniki--bez-cukru-czyli-z-czym
https://potreningu.pl/articles/1477/ksylitol-czyli-zdrowa-alternatywa-dla-cukru
https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Erytrytol__idealny_zamiast_cukru!-a2886.html
https://potreningu.pl/articles/4342/cukier-i-jego-zamienniki--bez-cukru-czyli-z-czym
https://potreningu.pl/articles/1477/ksylitol-czyli-zdrowa-alternatywa-dla-cukru
Moderator działu Odżywianie