Oliwa

Witam, chcialem zadac takie szybkie pytanie, byc moze glupie, ale wole sie upewnic :D Czy jak cos np jajko czy mieso ma w makro jakas ilosc tluszczow np 20g, to czy oliwa z oliwek extra virgin jako zamiennik, zastępuje w takiej samej ilosci czyli 20g, czy to sie jakos inaczej przelicza? Oraz czy dobre info znalazłem w starym temacie na sfd, że 10g oliwy to ok 12ml-12,5ml tego zacnego płynu.



Zmieniony przez - Majkel524 w dniu 2020-08-22 02:57:25

Mięsa czy jaj nie zamienisz na oliwe bo to całkiem rożne produkty i mają różne wartości natomiast jeśli chodzi ci o wartość energetyczną tłuszczy z mięsa czy jaj a oliwy to maja taką samą ilość kcal . Tłuszcz z oliwy 20 g i tłuszcz z mięsa 20g w tabeli da nam ten sam wynik gdyż 1g tłuszczu = 9kcal .ale jednak ( nawiązując do drugiego pytania )

1ml oliwy to 0.86 g i przy kilku ml /g nie ma co sobie glowy zawracać ale przy większej ilości juz warto odpowiednio wage ustawiać w zależności jaka ciecz na niej kładziemy .


Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2020-08-22 07:26:02

Dzieki, o to mi chodzilo.