Który chleb jest najlepszy na redukcję

Witam.

Czasem brakuje mi czasu na gotowanie kaszy czy ryżu i muszę ratować się chlebem. Znalazłem trzy chleby w markecie w którym często robię zakupy które według mnie są całkiem OK. Który ma najlepszy skład na redukcje i jest najzdrowszy?

1.



2.



3.




Zmieniony przez - matt_dejmon w dniu 2017-12-07 20:44:13

Nie ma lepszego i gorszego, jak zjesz raz taki, raz taki nic się nie stanie. Ja natomiast wzięłabym pierwszy, bez dodatku słonecznika i dyni.

Właśnie pierwszy kupuję najczęściej ale nie jest napisane z jakiej mąki jest zrobiony i ma drożdże, których ostatni nie ma. A czemu wybrałabyś bez słonecznika i dyni?

mają kiepskie proporcje kwasów tłuszczowych, jakby miał głównie siemię i np. nasiona chia - owszem Natomiast nie ma co popadać w paranoję (ale dodatki tłuszczowe) nabijają niepotrzebnie makro, stąd uwaga.

Ok to dzięki za wyjaśnienie :)

Masz napisane z jakiej mąki jest ten pierwszy z mąki razowej.

jak jesz 2-3 kromki to nie ma co sobie głowy zawracać.

Mąka razowa pszenna 2000... Chyba lepsza niż żytnia 700 - bo to jasna mąka - w sensie bardziej oczyszczona. Piekę chleby w domu na zakwasie tylko - dlatego wkurza mnie dodatek drożdży we wszystkich tych chlebach (szybciej rosną, no i jak zakwas słaby albo stary to chleb i tak urośnie).
Żytnią 2000 używa się tylko do zakwasu - ciężko upiec cały chleb z niej - wychodzi bardzo gliniasty....


Zmieniony przez - Paatik w dniu 2017-12-08 09:05:39

Skład pierwszej pozycji nie jest najgorszy.

Wszystkie są w miarę ok. Masz jeszcze do wyboru pumpernikiel i pełnoziarnisty. Warto patrzeć, aby nie był gąbczasty a twardy i ciężki.