Warzywa - pytanie - artykuł "Ile warzyw i owoców można zjeść w ciągu jednego dnia?"

Witam
Mam nadzieję, że nie spamuję. Czytałem ostatnio artykuł "Ile warzyw i owoców można zjeść w ciągu jednego dnia?"
o warzywach i owocach na stronie "poradnik zdrowie:" i znalazłem coś dziwnego. Coś co trochę może przestraszyć.

CYTUJĘ:
-----
"
Owoce i warzywa są źródłem węglowodanów
Warzywa i owoce to główne źródło węglowodanów (cukrów), które – obok tłuszczu i białka – są paliwem dla naszego organizmu. Niektóre gatunki zawierają ich więcej, inne mniej. Różnice dotyczą także tempa, w jakim węglowodany są przekształcane w glukozę, cukier prosty, który trafia do komórek.
Od ilości i rodzaju węglowodanów zależy kaloryczność danego warzywa i jego wpływ na wzrost poziomu glukozy. Warzywa i owoce zawierające dużo węglowodanów prostych, czyli łatwo przyswajalnych, powodują szybki wzrost poziomu glukozy we krwi i są bardziej kaloryczne i mniej pożądane w diecie. Nadmiar glukozy we krwi sprzyja bowiem schorzeniom cywilizacyjnym, np. cukrzycy, miażdżycy czy zawałom serca.


Każdego dnia zjadaj 5 porcji warzyw i owoców
Jak zatem korzystać z dobrodziejstw warzyw i owoców, by jednocześnie nie powodować skoków poziomu glukozy we krwi? Najlepiej jeść je kilka razy dziennie, ale w kontrolowanych ilościach. Dietetycy zalecają pięć porcji, czyli ok. 60 dag na dobę.
Jedna porcja to nieduże jabłko lub średni pomidor, 12 dag surówki, miseczka zupy jarzynowej czy mały brokuł. Jeśli jesz trzy posiłki dziennie, dodaj do każdego ok. 185 g warzyw i owoców, pamiętając, że te ostatnie najlepiej zjeść do godz. 15.
"
---------------

Warzywa przed godziną 15???? A jak jem posiłki o 19 i 22, to co mam je jeść bez owoców?
Skoro można jeść 0,6 kg dziennie, a ja do jednego posiłku daję 300 g marchwi, do drugiego 300 g brokuł, a rano i wieczorem 300 g pomidora, to znaczy, że jem za dużo warzyw?
Do tego daję jeszcze banan + jabłko zazwyczaj....

Tam dalej napisane jest też między innymi, że ziemniaki należy jeść w ograniczonej ilości, ze względu na dużą zawartość węglowodanów. - a ja czasami zjadam 2x300 g kartofli = czyli razem 600 g dziennie.

No i co jeśli będę jadł 2 kg warzyw dziennie (przkładowo), to dopadnie mnie cukrzyca lub miażdzyca z powodu nadmiaru glukozy we krwi ?

Co myślicie o tym co tu napisali ?

Pozdrawiam!!!





Zmieniony przez - ernie1234 w dniu 2017-01-19 00:35:37

Zmieniony przez - ernie1234 w dniu 2017-01-19 00:36:55

Zmieniony przez - ernie1234 w dniu 2017-01-19 00:37:21

bzdura bzdura bzdura. warzywa są bardzo istotne w diecie. tak więc jedz ile możesz.
ziemniaki kaloryczne? dobre sobie. 100g ziemniaków to ok. 16g węgli, 100g ryżu to ok. 75g ot takie małe porównanie

Ten artykuł to żart.

Ziemniaki zawierają niską gęstość energetyczną, a wysoką odżywczą zatem są jednym z najlepszych źródeł ww. Posiadają wysoki indeks sytości o właściwościach zasadotwórczych, poza tym dostarczają dużej dawki wit.C, potasu i.td...

Nie ma żadnych przeciwwskazań aby jadać warzywa czy owoce w ciągu dnia ( niezależnie od pory ) oczywiście w szeroko pojętej normie. Treść przedstawiona przez Ciebie to taki oksymoron, ponieważ warzywa oraz owoce są bogaty w antyoksydanty które chronią nasz organizm przed rozwojem wolnych rodników.

Podpiszę się pod Dude.
Są małe wyjątki chociażby ludzie z jakimiś problemami glukozowo - insulinowymi.
Wtedy warto zwracać uwagę na cukry proste (czyli owoce) jak się po nich czują etc.
Ale zdrowy człowiek...normalnie może jeść, nie jestem też za opychaniem się np. samymi węglami w postaci owoców na posiłek, bo warto skomponować go tak, by były i proste i złożone i porcja białka i tłuszczy

Dokładnie, Aga.

Zdarzają się takie jednostki którym owoce służą nawet przy insulinooporności.
Oczywiście jest to kwestia określonego przypadku, nie generalizując.

@autorze - jedzenie 600g ziemniaków dziennie to nie jest najrozsądniejszy koncept. Urozmaicaj swoje menu aby nie doprowadzić do nieborów żywieniowych, a także kumulacji poszczególnych związków (substancji antyodżywczych). Trzeba kierować się zdrowym rozsądkiem aby żywność przynosiła nam efekty w postaci poprawy zdrowia metabolicznego.


Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-01-19 10:46:28

No tak myślałem, ze ten artykuł to g*wno Dzięki za odpowiedzi !

Dudee - ja jem 600 g ziemniaków jednego dnia (po 300 do dwóch posiłków), a następnego dnia ryż 100 g i kasza jaglana 100 g. Na zmianę. Czasem pumpernikiel lub kluski żytnie. Tak może być? ? ?

Robię tak, bo bardzo oszczędza mi to czas
Poza tym do steku pasują ziemniaki - to jem np. pierwszego dnia 2 steki .
A do kurczaka i łososia pasuje ryż / kasza - to drugiego dnia jem kurczaka, albo łosoś.
Oprócz tego jajka też są wieczorami / rano.

Jest ok ?

Imo i tak ubogo. 3 zrodla wegli rotowane non stop, a do wyboru masz dziesiatki innych.

Urozmaicasz B/T/W w miarę możliwości więc nie jest najgorzej, notabene istotny jest całokształt strategii żywieniowej. Ciężko w takim przypadku napisać coś obszerniejszego na ten temat zatem nie wiadomo czy pokrywasz zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze i spełniasz wymagania ustrojowe.



Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-01-19 12:39:44

stojeden

Imo i tak ubogo. 3 zrodla wegli rotowane non stop, a do wyboru masz dziesiatki innych.

No napisałem, że czasem też makaron żytni i pumpernickiel.
Do tego owoce.

Myślałem, że ziemniaki , ryże i kasza jaglana to podstawa. Ryże jem basmati, brązowy, parboiled. Co mam jeszcze dodać do węgli?
Bataty za drogie i ciężko dostępne.
Co jeszcze godnego uwagi jest w takim razie?

Zerknij na art. Agi.
https://www.sfd.pl/WĘGLOWODANY,_jakie_wybierać_Z_czego_czerpać_-t1135388.html 

Przewaga ryzu w diecie to sredni pomysl ze wzgledu na arsen