Dieta redukcyjna do oceny, 110kg

Jest ok. Daj więcej warzyw a ostatni posiłek niekoniecznie musi być twarogiem bez węglowodanów. Jakiś pełnowartościowy posiłek. Np ryba z ziemniakami.

http://potreningu.pl/articles/494/twarog-z-oliwa-mit-czy-hit 

Nie wygląda źle, więcej warzyw, rybę wrzuć https://www.sfd.pl/Ryby__po_które_warto_sięgać_-t1132561.html od czasu do czasu.
Przydałoby się też więcej warzyw
I węglowodany wrzuć na kolację http://potreningu.pl/articles/2664/-jedz-wegle-na-noc--i-chudnij 

Czyli na redukcji schab wieprzowy można jeść tak np 300g dziennie

Nie upierałabym się przy słowie wolno / niewolno. Skupiłabym się na tym, żeby to urozmaicić. Więc jeśli schab, to coś jeszcze innego. Jednego dnia tak, drugiego inaczej
Sam fakt jednego dnia 300g schabu nie sprawi, że dieta będzie zła