Efedryna poprzez jalowe spalanie z roprzeganiem energi(fosforolatywnej oksydacji) generuje mnostwo rodnikow acetylowych, fosforanowych , hydroksylowych i tlenowych.Obiektem atakow wolnych rodnikow w organizmie sa glownie zwiazki posiadajace wiazania podwojne tj bialka, dna, nienasycone kwasy tluszczowe oraz lipidy znajdujace sie w mozgu, tkance nerwowej i krwi.
Podczas utleniania lipidow powstaja wolne rodniki lipidowe (nadtlenki lipidowe) wyzwalajace niszczaca reakcja lancuchowa.
Np. w wyniku uszkodzenia blony komlrkowej, komorka nie jest wstanie pelnic swych własciwych funkcji metabolicznych.
Uszkodzenia kodu genetycznego prowadzą do powstawania nowotworow, zaburzen czynnosciowych ukladu krazenia, mozgu i innych narzadow.
Utleniajacy sie cholesterol LDL powoduje zmiany miazdzycowe w naczyniach krwionosnych.Jest to jedna z glownych przyczyn procesu starzenia sie organizmu.
Niemniej wolne rodniki z ktorymi mamy doczyenienia na codzien w umirkowanych ilosciach, spelniaja takze korzystne funkcje w organizmie
Uzywane sa przez ciala odpornosciowe do niszczenia bakterii chorobotworczych i utleniaja substancje toksyczne.
Glownym mechanizmem obronnym przed wolnymi rodnikami jest glutation.
Jdnak z wiekiem ilosc glutationu jaka organizm moze wytwarzyc ulega zmniejszeniu i organizm staje się coraz bardziej bezbronny.
Dlatego glowna strategia walki z nimi powinna bcy zywnosc boagata w przeciwutyleniacze i polifenole.Niestety ciezko dostarczyc odpowiednia dawke polifenoli z produktow naturalnych, dlatego z pomoca przychodza nam suplementy typu green tea (i teraz obrazek powinien byc ;) )
Polifenole, ktore sa jednym z najskuteczniejszych antyoksydantow, a w dzialaniu nasladuja sama efedryne.