Białko w diecie na masę

Witam,
Jestem na takie diecie już ponad miesiąc, ale przyszedł czas, żeby ją trochę ulepszyć (wiem już kiedy i ile jestem w stanie realnie zjeść - na początku to było bardzo teoretycznie). Ale mam konkretne pytanie co do samego białka: Baardzo dużo źródeł mówi, żeby nie przekraczać 3g białka na kilogram. Teoretycznie 2,5g najlepiej. Później niby (chyba) nic się nie stanie, ale ta nadwyżka jest wydalana więc nie ma co liczyć.

Chciałbym zapytać czy w profesjonalnych dietach, powinienem liczyć białko np. z ryżu? albo innych produktów które jem - ale nie dla białka, tylko np. dla węglowodanów.

Po prostu na koniec dnia, często mam taką sytuację: mam puszkę tuńczyka albo twaróg chudy gotowy do zjedzenia jako ostatni posiłek w dniu, ale wiem, że już zjadłem 3g białka na 1kg w ciągu tego dnia (licząc wszystko jak leci)... Nie będę jadł (chyba nie powinno się) węglowodanów czy tłuszczy na noc. Pytanie, czy odpuścić wtedy ten posiłek i iść po prostu spać?

Bo gdybym liczył białko z jajek, mleka, kurczaków, pestek dyni etc. Tego białka wyszłoby mniej, miałbym miejsce na tuńczyka przed snem:)


PS. Mam trening 3x w tygodniu, typowo na masę na poziomie początkujący/średnio-zaawansowany, wolnymi ciężarami. Ważę 61kg przy wzroście 175cm.

Witam,
zachęcam do skorzystania z indywidualnej porady dietetyka, dieta zostanie opracowana precyzyjnie dla Ciebie.

Nasi specjaliści przygotują wszystko za Ciebie i specjalnie dla Ciebie

http://potreningu.pl/plany/strefa-mezczyzny 

Pozdrawiam

wklej diete, trzeba liczyc wszystko

Witam,
Postaram się wszystko dokładniej opisać. Choć moje pytanie było bardziej teoretycznie, niż o konkretną dietę.
Podsumuję jeszcze raz: Mam 174cm wzrostu, 61 kg, trenuję wolnymi ciężarami, typowo na masę, 3 razy w tygodniu. Chciałbym przybierać nawet do 1kg w tydzień (na początku), ale co najmniej 0,5kg na tydzień. To tak tytułem wstępu.

Natomiast co do diety, nie jest to dieta z zegarkiem w ręku. Mam bardzo chaotyczny dzień, więc pisząc tutaj plan typu "8:00, płatki" byłoby lekkim nagięciem. Jest tak:

Rano:
Wygląda różnie, bo różnie wstaję:
Zawsze są: Płatki owsiane z mlekiem, rodzynki/żurawina.
Czasami jeszcze półgodziny po śniadaniu pomagam sobię gainerem (na bazie płatków owsianych).
Czasami "mój dzień" zaczyna się o 6:00 (muszę wstać dosłownie na chwile), natępnie mogę spać do 10:00. W takim przypadku o 6:00 jestem nieprzytomny, wypijam gainera na szybko i padam. O 10:00 startuję z normalnym śniadaniem (jestem bardziej głodny, niż bez tego gainera tak szczerze mówiąc). Radziłem się niedawno dietetyka, czy można tak "w środku nocy" walnąć sobie taką dawkę to nie widział przeszkód. Tylko, żeby specjalnie w tym celu nie wstawać:)

Po południu
Dalej koło 13-14 jem pełny obiad. Indyk/Kurczak + Kasza/Ryż/Ryż brązowy + Pomidor/Papryka + Oliwa z Oliwek na ryżu. Kurczak smażony, ale praktycznie bez oleju. Tylko odrobina (kilka kropel) oliwy i na patelnie w tych woreczkach.

W dzień treningowy, między tymi dwoma obiadami wypiję gainera. To tylko w dzień treningowy - Ale rzadko szczerze mówiąc mam taki dzień

Drugi raz, taki sam obiad jem koło 17-18. Nie zawsze niestety mam czas zjeść drugi obiad przed 19. Ale to już nie odemnie zależy. Wtedy muszę polegać na gainerze - ale rzadko, przeważnie drugi jeszcze zmieszczę przed treningiem.

Przed treningiem, BCAA 3,3g - nie wiem szczerze czy warto, ale kolega mi zostawił. Mówił, że od początku bierze przed treningiem i po.
19-19:30 Trening 1.5h
Po treningu. (to jest regularnie): 2 banany, białko (sorry za reklame, nie wiem jak są zwyczaje na forum, ale podam, żeby było jasne): Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard. Jedną dawkę tj. 24g białka. BCAA 3,3g
Kończe koło 21.00

Koło 22.00 jem pełnowartościowy obiad, choć tego nie jestem pewny. Niby nie wolno przed spaniem, niby trzeba po treningu. A trening ZAWSZE będę miał wieczrem. Także, z dwojga złego wolę zjeść.

Wieczorem
Przed snem jem puszkę tuńczyka lub twaróg chudy.

Ogólnie nie jem nic niezdrowego, alkohol w "normalnych" porcjach raz na dwa tygodnie - najczęściej. Przeważnie raz na 3-4tyg.

W dzień odpoczynku (dwa obiady): 2800-3000kcal, przy proporcjach:
30% b, 60% w, 10% t

W dzień treningowy: 3100kcal, przy proporcjach:
32% b, 59% w, 9% t
Jak zmieszczę jeszcze gainer koło 16 między obiadami, to dobiję do 3500kcal w dzień - nie ma szans dobić do 3500 nie pomagając sobie gainerem.. niestety.

W każdym razie, przechodząc do sedna:
Wychodzi 230g białka. Czyli aż 3.8g/1kg masy. Pytanie jak to białko tak na prawdę liczyć?

1. czy dodawać białko ze wszystkie - np. z ryżu, mleka?
2. Jeżeli nie dodawać białka z ryżu, to czy mimo wszystko liczyć z tego kalorie?

tak liczyc ale nie opierac sie na prochach mieso przedewszystkim, białka troche za duzo, pojdzie w klozet, kalorycznosc mozesz zwiekszyc zwiekszajac tluszcze, oliwa z oliwek, orzechy wloskie/laskowe itp wtedy spokojnie dobijesz, musisz wyczuc ile kcal to dla ciebie wystarczajaco zeby nie zalac sie tluszczem co ci po takiej masie? I nie kombinowalbym z dniami treningowymi i nietreningowymi po prostu jesc i jesli rezultaty sa slabe jesc wiecej

Ale białko liczyłem, razem z tym białkiem w gainerze (nie takie złe znowu) i z białkiem z innych produktów, jak ryż, mleko, płatki owsiane. Jak podliczę samo mięso, serwatkę, tyńczy/twaróg - czyli produkty które jem konkretnie dla białka - to tego białka wyjdzie trochę mniej.