Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
...
Napisał(a)
Chyba cos sie pomyliliscie z miechem Poledwica wolowa u mnie w miescie wacha sie od 100-120zl. za kilogram.
...
Napisał(a)
W niektórych okolicach (Kraków na przykład ) można się spotkać z czymś nazywanym polędwicą żydowską albo polędwicą białą krzyżową. O ile wiem, to jest ligawa, czyli wołowy odpowiednik schabu. Kosztuje, o ile pamiętam, trzydzieści parę złotych.
Normalnej polędwicy poniżej 90 złotych to chyba dawno nie widziałam.
Zmieniony przez - halinae w dniu 2014-03-19 09:16:14
Normalnej polędwicy poniżej 90 złotych to chyba dawno nie widziałam.
Zmieniony przez - halinae w dniu 2014-03-19 09:16:14
...
Napisał(a)
3kg poledwicy za 6 dyszek, nawet jak od chłopiny to coś nie tak :D Halinae w Auchan sie to zwie odaj poledwica cygańska
...
Napisał(a)
Tak jest, poledwica zydowska to ligawa, wyglada b.ladnie a nadaje sie tak na prawde tylko na dlugo gotowany gulasz lub na zmielenie
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
...
Napisał(a)
Dokładnie halinae I Malinowa u mnie na to się mówi polędwica żydowska albo krzyżowa ;)
Zmieniony przez - sahtar_089 w dniu 2014-03-19 10:12:25
Zmieniony przez - sahtar_089 w dniu 2014-03-19 10:12:25
"Niemożliwe, to słowo dla głupców !!" Napoleon
...
Napisał(a)
mięso kupuje w mięsnym gdzie widzę co dostaje, i tyś chyba polędwicy wołowej nie widział pomijając fakt że z argentynskich byczków na steki kosztuje 120 zł za kg. to taka polska wacha się od 60 do 70 zł za kg. a ligawa to z polędwicą ma tyle współnego co nic, to się piszę ligawa a nie polędwica bo wprowadzasz ludzi w błąd, ligawa to część udźca wołowego, która ma charakterystyczny kształt w podobie do polędwicy, ale tylko kształtem ją przypomina. A wołową polędwice to ciężko w ogóle bez zamówienia dostać, bo głownie do restauracji idzie.
...
Napisał(a)
w poniedzialek wyproboje, bardzo mi wpadl w oko przepis, sog leci dzieki !
...
Napisał(a)
wrzuć tu fote mm1986 jak zrobisz :)
"Niemożliwe, to słowo dla głupców !!" Napoleon
Polecane artykuły