ryba słodko-kwaśna

przepis prosty i szybki do zrobienia a efekty smakowe zachwycą kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych smakoszy

składniki:
-1kg filetów z miruny
-oliwa z oliwek
-4 duże cebule
-puszka ananasa
-dwie marchewki
-trzy jajka
-ocet
-mleko
-cytryna
-pieprz naturalny
-koncentrat pomidorowy
-keczap

przyrządzenie:

rybe pokrojoną w kawałki skrapiamy cytryną i posypujemy pieprzem, zostawiamy na 2/3h żeby postała. następnie wbijamy trzy jajka do miseczki wlewamy odrobinkę mleka i dokładnie to mieszamy. moczymy w tym rybę i smażymy na patelni.

następnie kroimy cebulę w paski, wlewamy na patelnię oliwę z oliwek i smażymy dodając potarkowaną marchewkę. gdy cebula będzie już zeszklona dodajemy koncentrat pomidorowy,łyżkę octu, trochę keczupu i wody żeby całość była nie gęsta, tylko tak delikatnie rzadka.

i na koniec w jakiejś wysokiej miseczce układamy to warstwami, dwa/trzy kawałki ryby i sos, dwa trzy kawałki ryby i sos itp. itd.

wartości :
w 100g ok. 110kcal : b- 12g
t- 5g
w- 2g

foto :



podziękowania dla mojej kobiety za pomoc w stworzeniu tego dania a raczej że je wymyśliła a ja je tylko zmodyfikowałem żeby było jak najbardziej dietetyczne

ananas świeży, smażone bez tłuszczu podstawowe modyfikacje. no i na pewno nie z białym chlebem.

Koniu151

ananas świeży, smażone bez tłuszczu podstawowe modyfikacje. no i na pewno nie z białym chlebem.

a co złego jest w rybie przesmażonej na oliwie z oliwek ?

a chleb jest ciemny tylko światło tak pada

oliwy nie kupuje się po to by na niej smażyć. a Ciemnego chleba w takim razie raczej na oczy nie widziałeś, skoro twierdzisz, że ten jest ciemny.

po co keczap jak jest koncentrat? i zdecydowanie wole ciemny pelno ziarnisty chleb

bo na oliwie się nie smaży