Gulasz na studencką kieszeń. ;D

wpisze sie zebym nie zapomnial bo ostatnio za mną wątróbka chodzi, musze zrobić

Ja robię wersję z żołądkami albo sercami kurzymi. Najpierw je gotuje do miękkości, tnę na kawałeczki i wrzucam na patelkę z podsmazoną juz cebulką. Po kilku chwilach pokrojone pieczarki i papryke. Zalewam małą ilością wody albo wywaru po gotowaniu ( w przypadku serc lepiej poslużyć się sitkiem bo po gotowaniu zostaje sporo osadu ) i chwilę dusze ( warzywa mają zostać chrupie) Doprawiam sola, pieprzem i natką.
Wersję z wątróbką tez wypróbuje

Zmieniony przez - kaszmirka w dniu 2012-12-17 14:59:39

spoko przepis;p a jak ktoś nie ma blendera to wystarczy wszystko drobno pokroić i bajlando;p trzeba sobie chłopaki radzić;d tez nie mam blendera;d ale przy przypływie kasy sie pojawi jakiś mały w kuchennej szafce ;D przepis na 5! szybko, mało babrania się,

Niedługo to jak "koniu" napisze "trzeba pokroić" to będzie dramat.

Właśnie zjadłem, SOG się należy, będę robić częściej :)

ja tez nie przepadam za wątróbką ale przekonuje mnie cena oraz wartosci odzywcze ( 19g Białka i 6 Tłuszczy na 100gr) jako dodatek ma teżdużo żelaza magnezu i takich innych pierdół przydatnych.Wlasnie dziewczyna zrobiła mi na jutro podsmazaną z cebulka a jako że na redukcji jutro obcinka troche WW to tłuszcze nie są przeszkodą.Sogacz oczywiscie za przepis spróbuje kiedys jak bedzie wiecej czasu pozdro!

podpowie ktos czy wątróbke można zrobić na grillu elektrycznym?