Kolego wielki blad z tym liczeniem cukru : jesli w 80tce masz 5 % cukru czyli LAKTOZY, i dopuszczelny jest odchyl w białku 3% to zanczy ze masz powiedzmy nie 80% a 77% whey czyli ilosc LAKTOZY wzrasta do 8% , natomiast przy odchyle od normy 20% z 80tki robi sie 60 % czyli ilosc LAKTOZY WZRASTA DO KOLO 25 % CO CZYI ŚMIECIA Z tego produktu . no chyba ze ktos chce jesc laktoze jako weglowodan zlozony. ( tak to wyglada ze w procesie mikrofiltracji w 80 tce odfiltrowane jest wiekszosc laktozy , w 60tce ktora jest znacznie tansza od 80tki ilosc laktozy i tluszczu wzrasta adekwatnie do ubytku ilosci bialka )
mc
mc
IHS TEAM