Laktoza i jej przyswajanie

Witam

Jeżdżę dużo na rowerze i jak przy kilkugodzinnym treningu bywa - potrzebuję dużo paliwa. Laktoza wydaje się fajną opcją bo jest dwucukrem, i jej rozłożenie zajmuje więcej czasu, co jest bardzo pożądane w kolarstwie. Często przed treningiem piję sobie koktajl i dosypuję sporo mleka w proszku (58% laktozy). Zawsze myślałem że daje mi to sporo energii ale jakiś czas temu usłyszałem informację, że laktoza "przelatuje" u dorosłego człowieka przez organizm i nic z tego nie ma.
Wiadomo że u dzieci nie ma z tym problemu i w pełni przyswajają laktozę.
A jak u dorosłych? Jeśli nie cierpię na nietolerancję laktozy to po spożyciu np. 20g laktozy, rozłoży się ona i będę miał 20g glukozy i galaktozy?

U sporej czesci ludzi nie wydziala sie wystarczajac ilosc enzymu lakrazy, ktora trawi laktoze. Jednak nie to jest problemem ale to, ze cukier ten jest chyba najgorszym mozliwym wyborem razem z fruktoza podczas aktywnosci fizycznej. Skup sie na weglowodanach zlozonych, ktore powinny stanowic glowne zrodlo energii w Twojej diecie a podczas treningu ew. jakis izotonik.

To co napisałeś na początku to wiem. Chodzi o to czy po spożyciu laktozy (przy braku nietolerancji) zostanie strawiona tak jak , weźmy na przykład: maltoza? Bez żadnych problemów?

I jeszcze pytanie: dlaczego laktoza jest tak zła podczas wysiłku? Zaznaczam, że nie spożywam tego w trakcie wysiłku, tylko 30-45 min przed. W trakcie - coś lżejszego.
Piszesz że najważniejsze są węgle złożone - i właśnie laktoza to węgiel złożony. A rozkłada się do galaktozy i glukozy (tej do której chyba większość się rozkłada)

Zmieniony przez - Greek w dniu 2012-10-05 20:14:06

Zmieniony przez - Greek w dniu 2012-10-05 20:17:44