Marynowany filet a wartości odżywcze (tłuszcz)....?

Witam,
czy zmienią się wartości odżywcze, głównie chodzi mi o tłuszcz, piersi z kurczaka zamarynowanej dzień wcześniej w oliwie z oliwek i przyprawach, usmażonej na grillu elektrycznym?
Jak to się ma do czystych smażonych filetów?

Wartości zmieniają się w zależności od marynaty. Zdecydowanie marynata super sprawa, poprawia znacząco doznania smakowe. Osobiście stosuje kilka marynat z tego forum autorstwa imć Malinowa.

Marynata 1.firmowa by malinowa

-2 łyżki ketchupu
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1 łyżka musztardy
-1 łyżka miodu
-1 łyżka sosu sojowego
-1 pokrojona cebula w pióra
-pare ząbkow czosnku mocno zmielonych (albo suszony)
-papryka slodka, ostra,przyprawa do grilla


Marynata 2.z czerwonym winem i ziolami

- 2/3 szkl. octu z czerwonego wina
- 1/3 szkl. oleju roślinnego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżki sosu Worcester
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 pokruszony liść laurowy



Marynata 3kubańska na słodko (najlepiej do ryby lub kurczaka)

- 3 łyżki siekanego pora
- kilka ząbków siekanego czosnku
- wyciśnięty sok z pomarańczy
- wycisnięty sok z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- po łyżeczce soli,piep