Z badania do którego odnosi się autor (
http://jn.nutrition.org/content/134/6/1454.full) wynika, iż szczury karmione dietą o większej zawartości białka ilość spożywanego pokarmu była mniejsza wskutek większej sytości i to jest oczywiste. Zwiększenie gęstości diety przez zwiększenie ilości białka, którego źródłem jest
WPC (białko serwatkowe, nie serwatka) poprawia wrażliwość insulinową, co nie jest widoczne w przypadku zwiększenia gęstości diety przez mięso czerwone. Niestety brak wyjaśnienia biochemicznego owych różnic. Jednakże, bez wątpienia dieta w której znajduje się mięso czerwone będzie również poprawiało wrażliwość insulinową, niż dieta w której go nie będzie.
Nie mam w tym momencie czasu by przeczytać badanie w którym opisywany jest właśnie posiłek przedtreningowy (
http://ajpendo.physiology.org/content/283/3/E565.full.pdf). Pamiętam natomiast dyskusję tutaj na forum która odbywała się jakiś czas temu, iż warto spożywać odżywkę białkową przed treningiem; bowiem argumentem jest/było? iż aminokwasy uwolnione będą dostępne w krwioobiegu również po zakończeniu ćwiczeń pozwalając wykorzystać je organizmowi na odbudowę.
Spalanie komórkowe zaś jest mechanizmem w którym dochodzi do spalania tłuszczy bądź białka oraz glukozy. Jeśli dostarczysz białka, organizm będzie wykorzystywał węglowodany zgromadzone z zapasów komórkowych w mniejszym bądź większym stopniu. Tak czy siak, ważną rolę w źródle energii odgrywają krople tłuszczu śródmięśniowego:
http://lukaszkowalski. blog spot .com/search/label/triacyloglicerole%20wewn%C4%85trzmi%C4%99%C5%9Bniowe
Białko jako źródło energii komórkowej jest słabym substratem. Zdecydowanie lepiej wychodzą tutaj węglowodany, a zwłaszcza tłuszcze. Bez węglowodanów egzogennych organizm sięgnie po cukier z glikogenu bądź wolne kwasy tłuszczowe z IMTG bądź z adipocytów.
Moim zdaniem, możesz spróbować tak jak piszesz. Przed treningiem podając sobie posiłek w którego skład wchodzi w większej ilości białko. Wtedy zbadasz, jaki to ma wpływ na Ciebie. Jeżeli jednak chcesz sięgać po suplementację WPC - nie ma w tym momencie to sensu, ze względu na to, iż etap na którym się znajdujesz, wcale nie wymaga takich zmian by efekty były zauważalne.
Zmieniony przez - Skalar. w dniu 2011-09-29 17:36:59
Zmieniony przez - Skalar. w dniu 2011-09-29 17:38:10