Robię sobie takie od jakiegoś czasu i są lepsze niż myślałem więc sądzę, że warto się podzielić.
W moim przypadku składniki to:
400g piersi
Jajko
Mleko
Bułka tarta
Przyprawy
Pierś kroimy na ok. 1,5cm grubości plastry.
Jajko rozstrzepujemy, dodajemy przyprawy (ja dałem pieprz, sól) i mleko około kieliszek i mieszamy.
Do bułki tartej dajemy paprykę wędzoną, ostrą, oregano, bazylię, pieprz i mieszamy.
Kawałki piersi moczymy w jajku, potem obtaczamy w bułce lekko dociskając. Robimy tylko jedną warstwę panierki. Mi na te 400g piersi zeszło 40g bułki tartej więc na nawet tego nie wliczam, tak samo jajka bo większość się wylewa na koniec.
Pieczemy ok. 20min w 190*C. W połowie pieczenia możemy je przewrócić na drugą stronę aby nie zaparowała. Ja robię to w piekarniku razem z frytkami, frytki daję pod grzałki a nuggetsy nie wymagają bezpośredniego pieczenia pod grzałką. Ale nie dawać też bezpośrednio blachy pod blachę jak będziemy piec to razem.
Kurczak wychodzi soczysty i naprawdę dobry jak na 'fit' wersję przepisu.
Zapraszam również na mojego bloga
https://www.sfd.pl/[BLOG]_Wojtas_gotuje-t1223144.html
Zmieniony przez - wojciech9494 w dniu 2023-05-12 01:53:45
WOJTAS TRENUJE
https://www.sfd.pl/[BLOG]_Wojtas_trenuje-t1223143.html
WOJTAS GOTUJE
https://www.sfd.pl/[BLOG]_Wojtas_gotuje-t1223144.html