Orzeszki ziemne zamiast oleju

Czy orzeszki ziemne można wykorzystać np podczas przygotowywania omleta zamiast i dodać je do masy, zamiast oleju na patelni?
Czy nie spalimy omleta?
Orzeszki w teorii wydają się być sensownym dodatkiem zawierającym białko

Akurat białko w orzechach nie jest szczególnie istotne. Większą uwagę bym zwrócił na tłuszcze, czy istotne składniki mineralne. Zarówno olej jak i orzechy są źródłami tłuszczów, więc teoretycznie można je zamieniać tak aby ogola podaż kcal i składników odżywczych była prawidłowa. Olej jednak używamy do smażenia. Obawiam się więc, że jeżeli nie masz dobrej patelni, to istnieje ryzyko przypalenia omleta. Poza tym orzechy ziemne nie są produktem, który warto włączyć do diety. Wszystkie inne jak najbardziej. Ziemne mają bardzo niekorzystnie proporcje kwasów tłuszczowych. Ewentualnie okazyjnie.

pomijając możliwość smażenia (mamy olej z orzeszków do kupienia w markecie) to nie jest to dobre źródło tłuszczu dla naszego organizmy

Jak wyżej , najlepszym rozwiązaniem będzie jak nalejesz 2-3 ml olejy rzepakowego lub oliwy itp , wytzresz ręczniczkiem żeby nie przywarło a do omleta wkruszysz orzechy włoskie lub laskowe , możesz też posmaroawać omleta zblendowanym awokado lub wkroić awokada na górę omleta , opcji do wyboru do koloru

Chcesz żeby placek się przypalił, poza tym tego oleju z patelni nie wliczasz, wylewasz olej na patelnie i scierasz go ręcznikiem papierowy, ile go tam będzie 1 g po starciu. Orzechy ziemne będą słabym rozwiązaniem poza tym orzechów nie powinno się poddawać obróbce termicznej.