PRAWDA O GLUTAMINIE!!!

Panowie, wszedłem na stronę netrition i obejrzałem sobie proteiny. I co sie okazało? Że praktycznie w każdej z wszystkich wymienionych aminokwasów najwięcej jest ... kwasu glutaminowego.
Dla porównania: w Izolacie Prolaba 18g /100g, w Whey Prolaba (Izolat i koncentrat) 12g/ 100g a w białku jaja Optimum jest ok. 15g /100g kwasu glutaminowego. Skoro w odzywce zaiwerającej 100% białka jaja jest aż 15g to chyba w jajku czy innych potrawach białkowych też jest go sporo.
A jeśli w każdym białku jest sporo kwasu glutaminowego to może nie powinniśmy jeść za dużo białka?

SONBATY

Z tą glutaminą to mnie pocieszyłeś Son (oszczędność). Skoro 8g w dni treningowe, to ile bierzesz w dni bez treningu. (i jak, na czczo?). Z czym ją łączysz?

BOOGIE WOOGIE

W dni bez treningu nie biorę w ogóle. Traktuję glutaminę tylko jako doraźny antykatabolik i biorę tylko po treningu. Duże dawki (ok. 30g dziennie) brałem kilka razy kiedy łapało mnie przeziębienie. Razem z citroseptem pomagało.
Widzę tez że np. 15g kwasu glutaminowego jest w Prolact Phytochem, nie mam pod ręką innych odzywek (Olimpa, Fitmaxa czy Weidera), zobaczę to z ciekawości po południu w sklepie.
A moze ktoś ma gdzieś stronę gdzie podany jest skład aminokwasowy surowego jajka lub np. piersi z kurczaka. Ciekaw jestem jak tam to wygląda.

SONBATY

.. ten temat z posta na post staje sie coraz bardziej ciekawszy ... czekam na dalsze rewelacje .. bo juz niedlugo moze sie okazac, ze truje sie regularnie nawet izolatem serwatki ....

Doradca - Suplementacja

Zmieniony przez - Redrum w dniu 2002-10-10 09:28:24

Podobno jeden facet z Kaszub przedawkował kreatynę - stracił pół wątroby.
Ponadto do końca życia dializa...
Także Red, nigdy nie wiadomo, co wykażą "najnowsze" badania i doniesienia- z tą serwatką też uważaj.

BOOGIE WOOGIE

Co tu się dziwić że przedawkował....(jeśli to prawda)

Taki jeden koleś którego znam - też kupił kreatynę i zamiast się spytać kogokolwiek jak to się bierze to poszedł do domu sobie wziąć, a że brał wcześniej masówkę to myślał że to się podobnie bierze... W ten sposób wpierniczył na raz półtorej miarki kreatyny czyli jakieś 50-60 gram....
Później pojawiły się niestety "pewne bóle"...no to postanowił zasięgnąć rady znajomego - jak tamten usłyszał co on zrobił to mało z krzesła nie spadł....

Danone

Artykuł spożywczy---IIość----Białko---Kwas glutaminowy---L-glutamina
Chude mleko---------100ml----3710mg---770mg--------------380mg
Jaja kurze----------1 sztuka-6070mg---770mg--------------380mg
Kura----------------100g-----5220mg---760mg--------------390mg
Indyk---------------100g-----8660mg---1380mg-------------690mg
Kukurydza-----------100g-----2880mg---570mg--------------460mg
Groch---------------100g-----3950mg---540mg--------------432mg
Soja----------------100g-----11510mg--2430mg-------------1940mg
Banany--------------100g-----910mg----110mg--------------90mg
Sok winogronowy-----100ml----630mg----120mg--------------100mg

Ps. wiecie jak jest chlopcy, mam tylko jednego soga

no i zasluzyles na drugiego

pozdrawiam!


"pieniądz i czas to najwięksi terroryści"

Zawartość kwasu glutaminowego w innych odżywkach:
Olimp 80% ok. 14g
Olimp Provit ok. 15g
Olimp Egg ok. 11g
Scitec WPC ok. 12g
Fitmax WPC ok. 6,5 g (tu jest mało)
Krótko mówiąc wszędzie kwasu glutaminowego jest dużo, więc to chyba mało mozliwe żeby był szkodliwy

SONBATY

Kwas glutaminowy to jeden z najważniejszych i integralnych aminokwasów w uorganiźmie .Jest to aminokwas endogenny występujący w większości białek
Bierze udział w metabolizmie tłuszczów i cukrów, oraz w detoksykacji mózgu. Podwyższa on także poziom cukru we krwi co działa pobudzająco. Stosowany jest jako lek przeciwko przemęczeniu umysłowemu.Działa więc pobudzająco. Jednak zbyt duże jego dawki (niestety bliżej nie określone) pobudzają komórki nerwowe w ten sposób, że one obumierają.

Sęk w tym, aby nie spożywać zbyt dużo tego kwasu- jedząc odżywki i glutaminę znacznie łatwiej jest przedawkować tą ilość.
Przykład:
- 100 gram kurczaka dostarcza 18 gram białka, w tym 750mg kwasu(czyli nawet nie jeden gram)
- 20 gram "hi-teca 90" dostarcza też 18 gram białka, w tym około 5 g kwasu - a więc ponad 5 razy więcej.
A spożywanie około 100 gram dziennie hi-teca nie należy do rzadkości.
Na tym etapie nie potrafię powiedzieć, jaka jest szkodliwa dzinna dawka tego kwasu, bo nie ma na to jednoznacznej odpowiedzi w badaniach. Poza tym każdy człowiek charakteryzuje się inną wrażliwością na ten aminokwas.

Jedno jest pewne- jest to niezbędny aminokwas, który w pewnych ilościach powinien być dostarczany organizmowi,ale nie zbyt dużych.
Jeżeli więc znajduje się w większości białek, to nie powinniśmy przesadzać z ich spożyciem.
I znowu zdaje się potwierdzać stare powiedzenie:
"CO ZA DUŻO TO NIE ZDROWO"