Omlet białkowo-tłuszczowy na słodko

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

BlueberryGirl

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 734 Wiek 27 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 41953

A podsmażasz wcześniej warzywa czy dajesz takie surowe do masy jajecznej?

...

deja vu

Ekspert

Szacuny 3421 Napisanych postów 8469 Wiek 48 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 407869

Podsmazam. I np daję cebulę cukrową, bo jest delikatniejsza. Ale to kwestia gustu i tego jak drobno pokroisz warzywa. Jak byłam gdzies na wakacjach, to kucharz jak robil omlety, to dorzucal do jajek bardzo drobno posiekaną cebulę i paprykę i samzyl wszystko razem też bylo dobre. Musisz sprobowac, jak Ci bardziej smakuje.

Szpinak też pasuje. Brokuly i cukinie też ludzie dają, ale ja nie lubię i nie próbowalam.

Zmieniony przez - deja vu w dniu 2016-09-12 17:10:34

Reaktywacja czy falstart? http://www.sfd.pl/[BLOG]deja_vu-t1099661-s119.html#post-18195840

"Jeszcze nie jest ze mną tak żle, żeby robaki zaczynały mlaskać na mój widok, kiedy jadę wózkiem po łące..." nie moje tylko Sebastiana Fitzka z "Pasażera 23", ale sobie pożyczyłam.

...

BlueberryGirl

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 734 Wiek 27 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 41953

Ok, to jutro robię omleta na wytrawnie na śniadanie, zobaczymy czy mi posmakuje

spróbuję ze zmiksowanym szpinakiem i z cukinią

...

deja vu

Ekspert

Szacuny 3421 Napisanych postów 8469 Wiek 48 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 407869

Zmiksowanego z cukinią to bym się obawiala, czy się zetnie, bo cukinia ma sporo wody. Ewentualnie tarta, odciśnięta, chociaż też moze być zbyt wilgotne, bo do placków z cukinii i jajek, to się jednak trochę mąki daje. Z cukinia to bym widziala raczej w plasterkach i wczesniej podduszoną.

...

BlueberryGirl

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 734 Wiek 27 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 41953

Właśnie myślałam nad tym, żeby ją utrzeć na tarce i odcisnąć z nadmiaru wody, tylko szpinak zmiksować

...

deja vu

Ekspert

Szacuny 3421 Napisanych postów 8469 Wiek 48 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 407869

Ja bym nic nie miksowała. Tylko normalnie dorzucila, czy od razu na patelnię, czy do rozbełtanych jajek, żeby z ilością nie przesadzić.

...

BlueberryGirl

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 734 Wiek 27 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 41953

Ok, dzięki za radę!

...

NikiforMaciejewski

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 6 Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 32

Najlepszy omlecik to jest z warzywkami właśnie :) a na jakiej grubości smażycie ciasto, bo ja mam zwykle ten problem, że nie zawsze wychodzi mi taki placek, aby go idealnie odwrócić na drugą stronę żeby się nie przypalił etc ::)

...