Najcudowniejsze PCksy pod słońcem / akt str 34 [PLACEK]

Nie chce mi się spać, to dodam jeszcze szybki przepisik na Pancakesa, od którego się uzależniłem. Wchłaniam 2-3 takie dziennie.

Składniki

3 jajka
2-3 łyżki mleka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 banan
pół jabłka
ok 3/4 szkl mąki pytlowej lub pszennej (preferuję tą drugą)


Przygotowanie

Jajka z proszkiem i mlekiem blendujemy/mixujemy
Dodajemy stopniowo mąkę nadal mixująć
Banana kroimy w kostkę, jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach
Owoce wrzucamy do masy i mieszamy łyżką/widelcem/nożem/łokciem? Jak kto woli.

Najważniejsze jest to, iż konsystencja ciasta ma być gestrza niż na naleśniki

Nagrzewamy patelnię, wlewamy masę i na wolnym ogniu sobie smażymy ok 3min. Następnie przewracamy i smażymy tylko, że tym razem 1.5-2 min.
Zero filozofii, a efekt? Nie mam słów.
Można zrobić polewę z odżywki białkowej.
ok 30-40g białeczka wrucamy do szklanki, dajemy 3-4 łżki mleka i mieszamy długo i solidnie. Pancakesa zalewamy.
Można na góre wrzucić serek wiejski, posypać orzechami, wiórkami itp
Tyle w temacie









Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-23 23:04:37

Leci sogacz :D

Trzymam za słowo

czekałem kto w końcu wrzuci przepis

makro przegapilem ?

Zdecydowanie przegapiłeś. Przeczytaj treść raz jeszcze

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-24 07:37:15

chyba jeszcze spie bo nie widze
sorka

aż zaraz specjalnie dla Ciebie zrobię to szczegółowo :)

oooo :)
poprosze !

Zawsze możemy dać do tego więcej serka, czy odżywki, wywalić żółtka. Można kombinwać na milion sposobów. Ważne, aby konsystencja masy była gęstrza od naleśnikowej no i oczywiście zawsze jest opcja polewy z białeczka, która świetnie się komponuje z pancakesem

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-24 07:51:55

Też takie robię, tyle, że z mielonych płatków owsianych (mąka), jabłka i cynamonu (no i oczywiście proszek do pieczenia i jaja). Potwierdzam: można się uzaleznić