[...] jest przysmakiem wielu ludów wschodu i wysp rejonu Oceanu Spokojnego. Zupa ta jest nie tylko wyjątkowo smaczna i pożywna ale wywiera też wielostronne działanie lecznicze czy może raczej prozdrowotne. Już wiadomo, że chrząstki rekina działają przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo, korzystnie w sklerodermii i innych chorobach związanych z układem [...]